气相色谱仪在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。它除用于定量和定性分析外，还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数。一种对混合气体中各组成分进行分析检测的仪器。
气相色谱仪的使用方法
一、打开氮气、氢气、空气发生器的电源开关(或氮气钢瓶总阀)，调整输出压力稳定在0.4Mpa左右(气体发生器一般在出厂时已调整好，不用再调整)。
二、打开色谱仪气体净化器的氮气开关转到“开"的位置。注意观察气相色谱仪载气B的柱前压上升并稳定大约5分钟后，打开色谱仪的电源开关。
三、设置各工作部温度。TVOC分析的条件设置：(a)柱箱：柱箱初始温度50℃、初始时间10min、升温速率5℃/min、终止温度250℃、终止时间10min; (b)进样器和检测器：都是250℃。脂肪酸分析时的色谱条件：(a)柱箱：柱箱初始温度140℃、初始时间5min、升温速率4℃/min、终止温度240℃、终止时间15min; (b)进样器温度是260℃，检测器温度是280℃。
四、点火：待检测器(按“显示、换档、检测器"可查看检测器温度)温度升到150℃以上后，打开净化器上的氢气、空气开关阀到“开"的位置。观察色谱仪上的氢气和空气压力表分别稳定在0.1Mpa和0.15Mpa左右。按住点火开关(每次点火时间不能超过6~8秒钟)点火。同时用明亮的金属片靠近检测器出口，当火点着时在金属片上会看到有明显的水汽。如果在6~8秒时间内氢气没有被点燃，要松开点火开关，再重新点火。在点火操作的过程中，如果发现检测器出口内白色的聚四氟帽中有水凝结，可旋下检测器收集极帽，把水清理掉。在色谱工作站上判断氢火焰是否点燃的方法：观察基线在氢火焰点着后的电压值应高于点火之前。
五、打开电脑及工作站(通道一分析脂肪酸，通道二分析碘)，打开一个方法文件：脂肪酸分析方法或碘分析方法。显示屏左下方应有蓝字显示当前的电压值和时间。接着可以转动色谱仪放大器面板上点火按钮上边的“粗调"旋钮，检查信号是否为通路(转动“粗调"旋钮时，基线应随着变化)。待基线稳定后进样品并同时点击“启动"按钮或按一下色谱仪旁边的快捷按钮，进行色谱数据分析。分析结束时，点击“停止"按钮，数据即自动保存。
六、关机程序：首先关闭氢气和空气气源，使氢火焰检测器灭火。在氢火焰熄灭后再将柱箱的初始温度、检测器温度及进样器温度设置为室温(20-30℃)，待温度降至设置温度后，关闭色谱仪电源。最后再关闭氮气。
气相色谱仪的保养
首先气相色谱仪要做好内部的吹扫和清洁
气相色谱仪在停止使用之后，我们要设备的侧面和后面的面板打开，然后再使用仪表空气，以及氮气，将打开的气相色谱仪里面的灰尘进行吹扫。如果使用这样的方式达不到清理的目的，也就是说当里面的灰尘比较多的时候，使用这样的方法是达不到吹扫，清洁的目的的，这时候，我们就可以使用软毛刷进行清理，但注意清理的力度一定要轻一些。注意不要把软毛刷的毛弄到机器里面。
其次注意电路板的维护和清洁
我们在对气相色谱仪进行电路板的检修的时候，先要做的事情就是把仪器的电源做切断处理，其实处理的方法和上面介绍的方法基本上是一样，也是先使用仪表空气和氮气进行吹扫，对于灰尘比较多的部位，我们也要使用软毛刷进行清理。但是，要注意的一点是，在操作的过程中，要带上手套，这样可以比较有效的避免出现静电的状况，也可以避免手上的汗液侵蚀电路板。
气相色谱仪定量方法
1、面积内标法 取标准被测成分，按依次增加或减少的已知阶段量，各自分别加入各单体所规定的定量内标准物质中，调制标准溶液。分别取此标准液的一定量注入气相色谱仪色谱柱，根据气相色谱仪上色谱图取标准被测成分的峰面积和峰高和内标物质的峰面积和峰高的比例为纵座标，取标准被测成分量和内标物质量之比，或标准被测成分量为横坐标，制成标准曲线。然后按单体中所规定的方法调制试样液。在调制试样液时，预先加入与调制标准液时等量的内标物质。然后按制作标准曲线时的同样条件下得出的色谱，求出被测成分的峰面积或峰高和内标物质的峰积或峰高之比，再按标准曲线求出被测成分的含量。
2、面积外标法 取标准样品成分，在测标准样品之前就算出所取标准样品中含有成分的量，再用 气相 色谱法测得标准样品的峰面积，然后去标准被测物质， 气相 色谱法测该物质的峰面积，两者峰面积相比较，最后得出含量值。所用的外标物质，应采用其峰面积的位置与被测成分的峰的位置尽可能接近并与被测成分以外的峰位置完全分离的稳定的物质即标样，一般使用>99.5%纯度的气相色谱仪色谱专用化学试剂样品。这也是目前大多数 气相 色谱仪 建议采用的检测方法。
3、绝对标准曲线法 取标准被测成分 按依次增加或减少阶段法，各自调制成标准液，注入一定量后，按色谱图取标准被测成分的峰面积或峰高为纵座标，而以标准被测成分的含量为横坐标，制成标准曲线。然后按单体中所规定的方法制备试样液。取试样液按制标准曲线时相同的条件作出色谱，求出被测成分的峰面积和峰高，再按标准曲线求出被测成分的含量。
4、峰面积百分率法 以色谱中所得各种成分的峰面积的总和为100，按各成分的峰面积总和之比，求出各成分的组成比率。根据色谱上出现的物质成分的峰面积或峰高进行定量。峰面积可用面积测定仪测定，按半宽度法求得(即以峰1/2处的峰宽×峰高求得)。峰高的测定方法是从峰高的顶点向记录纸横座标准垂线，找出此垂线与峰的两下端联结线的交点，即以此交点至峰顶点的距离长度为峰高。
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