为落实《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国环境噪声污染防治法》《排污许可管理办法(试行)》，指导和规范食品加工业排污单位自行监测工作，制定本标准。 本标准提出了食品加工业排污单位自行监测的一般要求、监测方案制定、信息记录和报告的基本内容和要求。本标准为首次发布。
主要内容包括：1、适用范围;2、规范性引用文件;3、术语和定义;4、自行监测的一般要求;5、监测方案制定;6、信息记录和报告;7、其他。
排污单位自行监测技术指南 食品制造 HJ 1084—2020.pdf
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