恒温恒湿箱和高低温试验箱是产品放在规定的温度及湿度，看产品的耐高温，耐低温，以及抗湿度能力，那么恒温恒湿机同时具备加温，降温，加湿，降湿能力。
恒温恒湿箱和高低温试验箱的温度系统分为加湿和除湿两个子系统。
加湿方式一般采用蒸汽加湿法，即将低压蒸汽直接注入试验空间加湿。这种加湿方法加湿能力，速度快，加湿控制灵敏，尤其在降温时容易实现强制加湿。
除湿方式有两种：机械制冷除湿和干燥除湿。机械制冷除湿的除湿原理是将空气冷却到露点温度以下，使大于饱和含湿量的水汽凝结析出，这样就降低了湿度。干燥器除湿是利用气泵将试验箱内的空气抽出，并将干燥的空气注入，同时将湿空气送入可循环利用的干燥进行干燥，干燥完后又送入试验箱内，如此反复循环进行除湿。现在大部分综合试验箱采用前一种除湿方式法，后一种的除湿方法，可以使露点温度达到0℃一下。适用于有特殊要求的场合，但费用较贵。
降温是恒温恒湿箱和高低温试验箱重要环节，是判定一台恒温恒湿箱和高低温试验箱性能好坏重要参数，它包括压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器四大组成。压缩机是制冷系统心脏，它吸入低温低压气体，变成高温高压气体，通过冷凝成液体放出热量，通过风机带走热量，所以恒温恒湿箱和高低温试验箱下面是热风原因，然后通过节流到为低压液体，其次通过蒸发器成为低温低压气体最后回到压缩机；制冷剂在蒸发器中吸收热量完成气化过程重而吸收热量，达到制冷目的，完成恒温恒湿箱和高低温试验箱降温过程。
加湿系统与加热系统大致一样；它是加热器加热水变成蒸汽过程；完成恒温恒湿机加湿目的。降湿系统也是靠制冷系统完成，蒸发器放在恒温恒湿箱里面；比较冷，恒温恒湿箱和高低温试验箱里面高湿气体会见冷的物体冷凝成液体；如此反复箱体的高湿气体会很少，达到降湿目的。
微电脑控制恒温恒湿箱能根据用户需求将箱内温度和湿度分别控制在某一数值，是生物、遗传工程、环境科学、海洋以及畜牧水产等科研院校和生产实验部门较理想的试验设备。
恒温恒湿箱性能特点:
1.采用优质不锈钢内胆，四角半圆弧易清洁，箱内搁板间距可调；
2.微电脑温度控制器、湿度控制器，确保设备的稳定性、可靠性；
3.具有超温报警、压缩机延时、过热保护等功能；
4.采用双层玻璃门观察窗，观察方便明了；
5.箱体内有冷、热气流风道，由风机运转加强气体循环流畅，提高工作室内温度、湿度的均匀性；
恒温恒湿培养箱适合于普通的细菌培养和封闭式细胞培养，并常用于有关细胞培养的器材和试剂的预温。主要用于培养嗜热细菌、细菌、大肠杆菌、微生物、生命科学有机病菌。
恒温恒湿箱升温及降温速率测试程序：
在试验箱温度可调范围内，选取最低标温度称为最低降温温度，最高标温度称为最高升温温度。
在开启冷源，使试验箱由室温降到最低降温温度，至少稳定3H后，升到最高升温温度，至少稳定3H后再降到最低降温温度。升温和降温期间，每分钟记录一次，知道试验过程结束。
试验结果的计算与评定；
将测得的温度值按测试仪表的修正值修正；
按GB11158第5.5.4.2条公式计算温度，用卤素灯或肥皂水检查制冷系统管道接头的密封状况，如无泄漏现象，即复合4.2.3条的要求。
保温性能的测试及评定方法：
本测试在做过升温及降温试验期间进行，当试验箱达到最高测试温度并稳定3H后，用表面温度计检查试验箱外壁、观察窗框架及其它易触及部位的温度，如不高于50℃，在低温条件下，当环境温度为30~35℃、相对湿度为75%85%时，箱外壁、箱门及密封处不应有明显的凝露现象。
当试验箱大道最低测试温度并稳定3H后，用肉眼观察箱外壁。箱门密封处的凝露情况，如无明显的露珠或水膜上速凝露现象等事宜。
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