隔水式恒温培养箱为什么要加水？这还得从它的结构说起：隔水式恒温培养箱又名水套式培养箱，它专门用于以水加热恒温且带有一定湿度的培养领域。隔水式培养箱的外壳与内胆之间有不锈钢制作的贮水夹层，夹层与外壳间装有石棉或玻璃棉，可以增强保温功能。贮水夹层用加热管自动恒温加热，所以隔水式恒温培养箱必须要加水，且不可以断水使用。
隔水式恒温培养箱加水方式：
每台隔水式恒温培养箱都具备一个进水口和一个溢水口，加水方式很简单，这需将纯净水或自来水，用相等口径大小的软管，连接隔水式恒温培养箱的进水口即可，待溢水口有水流出，说明水套内水已注满。使用隔水式恒温培养箱应经常检查贮水夹层内的水源，以免无水干烧而烧毁加热管。
隔水式恒温培养箱一般由箱体、发热体（镍铬电热丝）、测温仪或温度计、控温机构、信号系统等组成，特殊用途的恒温箱还有水箱、鼓风马达、防爆装置等。进气孔一般在箱底部，排气孔在顶部。外壳为铁皮或木质箱体，内为保温箱，常用石棉板、玻璃纤维或珍珠岩等做绝热材料。电热丝装在底层，单根或多根并联，分主加热丝和辅加热丝，有的在侧壁也装有电热丝。箱外涂烤漆，箱体内壁涂耐高温银粉防腐。
隔水式恒温培养箱的使用方法：
1.使用前做好内、外检查，箱内如有他人存物，取出放好。试验开关、调温手柄等是否灵活好用。打开风顶（排气孔），插好温度计。注意电源和铭牌上标称电压是否相符。箱壳要接好地线，以防漏电。
2.通电后指示灯亮，如加热指示红灯不亮应将调温旋钮顺时针方向转动至红灯发亮。恒温箱如有辅助加热丝及鼓风马达，应将它们的开关都打开。若时间充裕，可关掉主加热丝以延长其使用寿命。
3.当箱内温度（由温度计读出）接近所需温度时，关掉辅助加热丝，只在主加热丝继续加热，箱内温度即将达到所需的温度时，反时针旋转调温旋钮使红灯刚灭，绿灯刚亮。待红绿灯自动交替明灭时，表示箱内温度已处在恒温状态。由温度计读数看是否为所需温度，如有偏差可稍调节调温旋钮。
4.当箱内温度稳定在所需要温度后放入待干燥或待培养（保温）样品。温度计指示最上层网架中心2/3面积的近似温度，所以样品尽量放在这个部位，其他层次和部位实际温度要偏高一些。
5.使用完毕，关掉各个开关，并把调温旋钮反时针退回零位。
6.要等箱内温度不很高时才可打开箱门，以防骤然降温造成玻璃门破裂。
7.调温旋钮所指刻度并非箱内温度。每次恒温后可把恒温温度及旋钮所指刻度对应记录，以后使用时作为参考，可以节省时间。
隔水式恒温培养箱箱体和外箱门采用优质钢板、表面喷塑，箱门采用钢化玻璃观察窗，能清晰直接观察箱内的培养物品，工作室（内胆）采用不锈钢亚弧焊接制成，可任意改变搁板的高度。外门与箱体磁性门封条，以保证工作室的密封性。工作室采用“U”型水箱隔水加热，箱体左上侧有一加水口，左下侧有一放水口，左背后有一溢水橡皮管。工作室后背装有一只低噪声小型风机，保证箱内温度均匀性。箱体外壳和工作室间填充超细玻璃棉隔热。控温系统由传感器（Pt100铂电阻）、温度控制器、加热器等组成，当温度控制器接受传感器输出电阻信号（0℃时为100Ω，0.3Ω/℃）后，在PV屏显示工作室内测量实际温度，当输入信号小于设定值时，功率管（双向可控硅）导通，使加热器获得足够的电功率产生热量。反之，功率管无电功率输出加热器不加热。温度控制器具有PID调节输出特性、电功率输出大小可调、测量温度的误差校正、定时控制及改变等功能及超温或高、低水位有灯光及自动切断输出报警的安全功能。
一、隔水式恒温培养箱结构特点：
1）立式箱体结构，内胆不锈钢制造；
2）温度采用数字显示，直观清楚，含超温报警保护装置；
3）门上设有方型观察窗。便于查看工作室内的样品；
4）溢流装置，防止水位过高；（内部还有水位报警装置）
5）绝缘性能良好，加热安全；
6）保温性能强。
二、隔水式恒温培养箱维护：
1）日常维护——保持机外清洁,每月用消毒液清洗机内,经常注意温度变动；
2）定期检查，每年1～2次，主要了解温度恒定、钢制内壳和搁板锈蚀状况等；
3）水套、箱门内有便于观察的玻璃门，玻璃门打开时，微风循环与加热自动停止，无过冲之弊；
4）微电脑PID控制器，箱内温度超过设定值或水夹套水位过高过低，即自动发出声光报警，低水位时停止加热；
5）独立限温报警系统，超过限制温度即自动中断，保证实验安全运行不发生意外；（选配）
6）不锈钢工作室，隔水式加热方式，温度均匀，且断电后仍能保持较长时间恒温。
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