加快蒸发有两个方法：加强它周围的空气流动和它的温度。
氮气还是一种不活泼的气体，也能起到隔绝氧气的作用，防止氧化。
氮吹仪就是通过这些原理达到了浓缩的目的。
它将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，实现大量样品的快速浓缩。
优点
1.一次可处理多个样品，在多因素、多水平的重复实验中优势更为明显。
2.实验操作简洁、灵活。可以不受约束地注册会计随时调节浓缩的进程。
3.实验中不需要操作者长时间的维护，节省人力。
4.旋转蒸发仪在溶剂沸腾时可能会造成样品的损失，而氮吹仪在浓缩时准确、灵敏可避免样品损失。
注意事项
（1）不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。
（2）使用氮吹仪时,应当保护手和眼睛。
（3）氮吹仪应当在通风橱中使用,以保证通风良好。
（4）加热时不要移动氮吹仪,以防烫伤。
（5）用三线接地电源使用。
（6）不要带电打开水浴外壳,以防触电。
（7）氮吹仪的维修应当由专业人员进行,元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。
（8）像石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。
（9）不要使用酸性或碱性物质,否则将会损毁氮吹。
氮吹仪作为实验室常见的设备之一，广泛应用于农残分析、商检、食品、环境、制药、生物制品等行业及用于液相、气相及质谱分析中的样品制备中。
一、氮吹仪按照加热方式分类:
1.沙浴氮吹仪：圆形恒温沙浴底座加热，试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置。适用于试管（直径10~29mm)、锥形瓶、离心管,样品容量1~50ml。国内技术不成熟，配件不好买，一般厂家不生产。
2.水浴氮吹仪：水浴锅加热，试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置。一般是12位和24位的。适用于试管（直径10~29mm)、锥形瓶、离心管,样品容量1~50ml。
3.干浴氮吹仪：用金属模块加热，一般为铝模块。模块打孔，可以放试管和离心管，根据样品量用试管的大小选购不同的模块。
二、水浴氮吹仪与干浴氮吹仪的区别:
1.加热温度范围
①水浴氮吹仪的加热温度范围为室温到100度。
②干浴氮吹仪的加热温度范围为室温到150度。
2.热模块
①干浴氮吹仪是用金属模块加热，一般为铝模块。
②水浴氮吹仪是水浴锅加热。
3.样品冷却
当特殊样品不能加热，反而需要冷却时，水浴方式的水浴槽可以用做冰浴来使用。
4.适用范围
对于极个别怕水的样品，不能使用水浴氮吹仪，只能使用干热式。
5.加热特点
水浴加热方式相比干热方式，加热更温和，更均匀。
一、选取合适的加热介质
加热介质可以选用蒸馏水和去离子水，这将有效防止在水浴壁上产生水垢。注意不要使用有机溶剂作加热介质，有机溶质挥发具有毒性，会对人体健康产生危害。
二、使用除藻剂净化水浴
试验完成后，不加热时，在水浴的水中加入除藻剂，可防止水浴池中的生物被污染。在选用除藻剂时，应确保所用除藻剂不会影响所要处理的样品性质，且不应使用酸性除藻剂。
三、定期换水
长期实验产生的杂质，以及空气中的污染物都将污染的水质，不仅会产生水垢，还可能影响实验的准确性和速率。因此，水浴中的水建议一周一换，最长也不要超过一个月。
四、酸性环境防护
当接触或暴露于酸性材料、蒸汽或样品后，应当立刻清洗，用适度的碳酸氢钠溶液或其它相似溶液中和，再用清水冲洗。长时间接触酸性物质，将会损坏仪器。如必须长时间接触酸性物质，则应采取保护措施。
五、清洁针头
每次使用完针后都应当使用有机溶剂冲洗、高压消毒清洗针头，尽量减少针的污染，以及对后期实验的影响。
六、禁止长期浸没
水浴氮吹仪浴底耐水但不防水。在试验完成后，应及时将水浴氮吹仪取出擦拭干净，绝不能将水浴浸泡在任何液体中，或放置在可能发生浸泡的地方。
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