旋片真空泵是真空技术中基础的真空获得设备,是一种抽速大、体积小、极限真空度高、工作噪音低的油封式机械真空泵。真空冷却的原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。
果蔬真空预冷机一般都是根据以上原理而设计制成的,其基本组成是真空箱体、捕水器、制冷机组和旋片式真空泵。利用一定压力的水流,通过对称均布成一定侧斜度的喷咀高速喷出,聚合在一个焦点上,于是在周围形成负压,使与之相通的真空箱内产生真空。另外,由于水蒸汽与喷射水流直接接触,进行热交换,绝大部分的蒸汽凝结成水,通过扩压管被排除,体积大大缩小,这样又可进一步形成更高的真空。
熟食品的冷却不同于果蔬的预冷,起始温度很高,冷却过程中会有大量的水汽逸出,因此,如果还是采用旋片真空泵、捕水器组合系统,势必捕水器和制冷机组都要配得很大,不但机组庞大而且能耗很高,极不经济。如将水力喷射真空技术应用于熟食品的快速冷却效果很好。
因此,在冷却过程中会产生水汽,如果水汽直接进入旋片泵,将引起泵油的乳化,不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一个捕水器,利用低温将水汽凝结成水而排掉。为此必须再配置制冷系统,而除去了水汽的空气再经真空泵排出。
真空泵是指利用机械、物理、化学或物理化学的方法对被抽容器进行抽气而获得真空的器件或设备。
通俗来讲,真空泵是用各种方法在某一封闭空间中改善、产生和维持真空的装置,其广泛用于制药食品、等行业。近几日,有客户反映:真空泵的真空度老是达不到,之前一直还好好的,突然间真空度就降了很多,这是什么情况呢?对此,相关技术人员进行了以下的解答:
真空泵本身漏气
1、密封圈漏气
解决办法:应检查所有密封部位的密封情况,更换破损的密封圈。
2.气镇阀垫圈损坏或未拧紧。
解决办法:应更换垫圈并拧紧气镇阀。
3.排气阀片损坏,密封不好。
解决办法:应更换气阀片。
4.真空泵中隔板压入时过盈量太大,造成真空泵腔变形而漏气。
解决办法:应修整真空泵腔或更换。
5、由于真空泵的端面油密封不良造成漏气。
解决办法:应拆开端盖,检查是否有杂物或不平整,并进行清洗或修理。
真空泵的油存在问题
1、油位过低。
解决办法:加足油量到油标中心线。
2、油有受污染现象,油质变坏。
解决办法:更换新油。
3、没有选用对应的真空泵油。
解决办法:应换规定品牌的真空泵油。
4、油路不通,真空泵腔内没有保持适当的油量。
解决办法:检查油路及油阀的进油量,保持油路畅通。
进气口的过滤网被堵塞
解决办法:应取下过滤网清洗干净,再装上去,
转子的弹簧变形或折断及旋片动作不灵
解决办法:应整修或更换弹簧变形,使转子积旋片配合良好,
?真空泵温度太高
1.被抽气体温度过高。
解决办法:应让气体冷却后再进入真空泵内。
2.吸入硬物使真空泵体磨损。
解决办法:应拆开真空泵除去硬物,对划伤部件进行修复或更换。
3.真空泵的冷却水流不够。
解决办法:加大冷却水流量。
4.装配不当,使转子轴心位移,造成单面磨损。
解决办法:拆开检查并重新装配。
因加工不良或磨损造成配合间隙过大
解决办法:检查真空泵腔、转子、旋片、端盖板之间的配合间隙,投规定的精度要求进行修复或更换。真空泵温升太高,使真空泵油变稀,密封性变差。
解决办法:应通冷却水或用电风扇降温,同时,检查有关部件配合间隙并按规定精度要求进行修理或更换。
比其尔真空技术人员指出,目前市场上的很多微型真空泵本身不存在调节真空度的功能,只有通过加阀门的方式调节。
例如,在泵的抽气端安装一个精密泄压阀,当真空度较高时,把阀门打开,就能降低真空度,据了解,有些精泄压阀还能定向排放有毒气体到指定容器的通道。另外,也可以启用智能真空泵设定负压,调节流量的大小。
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