上期小编带大家走进神秘的八一电影制片厂，看了传统的胶片冲印是如何使用奥豪斯Starter酸度计测量冲洗液的pH值，你是否对Starter系列酸度计的时尚外观及其实用性能的演绎还历历在目呢？如果还意犹未尽，本期小编给大家带来了Starter系列另一款既有颜值又好用的台式离子计。说到离子计，大家是不是有点陌生？
离子计又称离子活度计，它与离子选择性电极配合使用，能直接测定液体试样，无需对样品进行预处理，相比滴定或者其他方法产生的废液也更少。使用简单，操作便捷，价格也更有优势。目前越来越多的领域都有所应用，许多离子计在农业/土壤、临床分析、环保、空间探测、生命科学、食品和药品分析等多个领域得到广泛应用。
下面我们来聊聊食品行业中常会用到的钙离子浓度的测定。钙是人体内极其重要的元素，而牛奶作为补钙佳品，其钙含量也是乳品厂家生产检测的重要指标之一。
目前，钙的测定方法通常使用高锰酸钾滴定法、EDTA滴定法和原子吸收或火焰光度法等等。但是，这些方法都需要把样品灰化，用酸溶解，然后才能测定，操作复杂，速度慢。对于易变质的牛奶样品，很难用于常规分析。若用离子选择电极测定牛奶中的钙，可不必灰化，奶样稀释后即可测定，方法简便，快速。[注释1]
没错，奥豪斯STISE28复合钙离子电极就可测量牛奶中钙离子的浓度，下面小编就手把手教大家如何用钙离子选择性电极测牛奶中的钙离子含量，不要眨眼睛哦。
主要试剂和仪器
ST5000i离子计、STISE28复合钙离子电极、磁力搅拌器、移液器、容量瓶、量筒、烧杯、蒸馏水或去离子水、钙离子标准液和ISA溶液。
实验步骤实验步骤验步骤
1） 配置标液
标准液配置建议采用逐级稀释的方法。逐级稀释是指使用容量瓶稀释初始高浓度的标液，得到第二个标准溶液；再稀释第二个浓度标准溶液，配制得到第三个标准溶液；以此类推，直到获得所需要的标准液。
将上述配制的各浓度钙离子标准液量取50ml+1ml ISA（离子强度调节剂）倒入250ml烧杯中，混合均匀待测。
2）配制样品
分别量取市面上５种常见的牛奶样品各50ml，得５个牛奶样品分别+1ml ISA倒入250ml烧杯中，混合均匀待测。
3）仪表设置
主要试剂和仪器
通过以上实验我们得出，样品牛奶中的钙离子浓度是143mg/L。
牛奶样品5的测试图片
性能，非凡体验
奥豪斯ST5000i实验室离子计，集简单、快速、准确于一体，无需化学分离即可检测不同离子含量。这么简单又好用的离子计是不是你梦寐以求在寻找的呢？如果您想了解它的更多参数及特点，看下方产品卡片，让你一目了然！
奥豪斯Starter 系列家族产品线丰富，不仅有能测冲洗胶片测试溶液的台式酸度计，同时还拥有能测牛奶中钙离子浓度的台式离子计，更多你想象不到的产品应用知识，尽在你所关注的美国奥豪斯。如果您想了解更多Starter系列产品信息，或正在寻求更专业细致的选型指导，请，并留下相关信息，我们专业的工程师将会在*时间您！
离子计又称离子活度计，它与各种离子选择性电极配合使用，精密地测定两电极所构成的原电池的电池电动势，根据能斯特方程在不同条件下的应用，可以用直接电位法、加入法、电位滴定法和格氏作图法来测量溶液中的离子浓度。
离子计测量离子浓度的原理是建立在电位分析法的基础上，电位分析法的实质是通过在零电流条件下测定两电极间电位差(即由待测试样溶液所掏成原电池的电动势)进行分析测定的方法。
离子计必须与离子选择性电极配合使用，离子选择性电极是一种电化学敏感元件。是以电位法测量溶液中某些特定离子活度的指示电极，它能将非电量的离子活度的变化转换为电位的变化。
离子计仪器功能:
1.触摸式大屏幕LCD显示，全中文操作界面
2.具有多点标定（较多5点）允许用户建立自己的标液组功能
3.储存多种常用离子模式如：H+、Ag+、Na+、K+、NH4+、Cl-、F- 等，用户可自定义离子模式，测量其他离子
4.测pH，可选择多种标准缓冲溶液进行一点、二点或多点（≤5点）标定，允许自建标液组；且自动识别10种标准
5.测量结果可贮存、删除、查阅、打印或传送到PC机。较多可贮存350套测量结果，而对于其他离子允许用户存贮100套pX测量结果和100套浓度测量结果
6.具有标准RS-232和USB接口，配合专用的雷磁数据采集通信软件，可与PC的连接
数字式离子计是一种数字显示的精密二次仪表，与各种离子选择性电极配用，精密测量溶液中各种离子在电极上产生的电动势。根据能斯特方程，直读溶液中离子活度的负对数，仪器亦可作精密酸度计和高输入阻抗毫伏计使用。
离子计的使用
1、使用前的准备
(1将活化后的测量电极,参比电极装入升降架固定夹.
(2)接通电源,仪器预热.
2、mV值的测量
当需要直接测定电池电动势的毫伏值,或测量-1999mV～1999mV范围电压值,可在“mV”档进行.
(1)“功能选择”拨至mV待测状态下,“定位”、“斜率”、“温度补偿”均无作用.
(2)旋下短路插头,将测量电极旋上输入插座并旋紧,同时将参比电极接入“参比接线柱”(若使用复合电极无须接入参比电极),并将它们移入被测溶液中,待仪器响应稳定后,显示值即为所测溶液的电位值.
3、pH值的测量
由于H+为一价离子,所以测pH“功能选择”拨至pXⅠ档,测量前必须先用pH标准缓冲液标定,选用pH1＝4.00,pH2＝9.2两种标准溶液进行两点定位,具体步骤如下：
(1)“功能选择”拨至置pXⅠ档.
(2)将温度调节器调至溶液温度.如需自动进行温度补偿,则插入温度电极.
(3)将清洗活化的电极移入pH1＝4.0pH标准溶液中,调节定位调节器,使仪器显示为“0.00”pH.(此时斜率电位器应顺时针旋到底)
(4)用去离子水清洗电极并用滤纸吸干后,移入pH2＝9.2pH标准缓冲液中,待仪器响应后,调节斜率调节器,伎仪器显示△pX值为-5.2pH(△pX＝pH2-pH1＝-5.2pH),“斜率”调节旋钮固定此位,再调节定位调节器,使仪器显示-9.2pH.
(5)至此仪器标定结束,将电极清洗,擦干后,移入待测溶液,此时显示为该溶液的pH值.测量结束,旋下电极,清洗处理后待下次使用。
如果测量pH精度要求很高时,请注意修正标准缓冲溶液在当时溶液温度下的pH值.见附录。
4、pX的测量：
(1)按电极说明书要求,将电极进行活化,使其空白电位达到电极说明书的要求,操作方法按第五章第2条各步骤进行。
(2)将功能选择拨至被测离子价数相同的pXⅠ或pXⅡ档,其它操作方法参照pH测量.但要注意在定位时务必注意所测离子极性,阳离子定位和测量时对应“-”符号出现,阴离子定位和测量时对应“+”符号出现.实际仪器不显示符号时代表“+”号.pXⅠ档或pXⅡ档离子测量都应以“两点定位”为准。
测量完毕请拔去电源插头。
仪器的维护
1仪器必须有良好的接地。
2接通电源后，按“ON/OFF”键，若显示屏不亮，应检查稳压电源器是否插好，稳压电源有无直流电压输出(9V)否则是仪器内部有故障。
3两测量电极插口如果在使用时,只用一个,则另一个必须接上短路插头,仪器才能正常工作。
4仪器不使用时,如果测量电极不插，短路插头也要接上，以免仪器输入端开路或受潮而损坏仪器
5仪器可供长期稳定使用。测试完样品后,所用电极应浸放在蒸馏水中。
6氟离子电极使用前应在去离子水中活化浸泡2小时以上，和参比电极配合在去离子水中的电位达到350MV以上可正常使用。
7配合相关的氟化钠标准溶液和总离子强度调节剂，表定和测量时必须加入相当的离子强度调节剂(20ML)。
8测量或标定时搅拌速度一旦选定不要随意再动，搅拌速度一般选在中速，无明显的水珠溅起即可。
9参比电极应经常观察内部的饱和溶液的液位，要及时添加，一般不少于二分之一。
10在测量过程中如发现不稳定，加接仪器和大地之间的连接线，检查参比电极的饱和溶液的液位，清洗或打磨参比电极的参漏点(黄色陶瓷)，氟电极坏，溶液有无添加离子强度调节剂，
**可检查仪器的稳定性，取下电极插上短路插头，在MV档应在000MV，而且是稳定的，反之是仪器有故障需返厂维修。
11周围除地磁场外无其他影响性能的电磁场或其他干扰。
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