正确的使用对于一个产品来说至关重要，所以作为电动搅拌器的用户一定要了解一下产品的规范使用： 一、开启电动搅拌器的电源，指示灯亮，然后顺时针调节调速旋钮，速度由慢至快，调至所需速度，转子旋转带动溶液进行搅拌操作。 二、电动搅拌器需恒温加热时，把温度测量探头插入溶液中，并把插头插入搅拌器后座上，调节温度旋钮至所需温度就可以。 三、如果对溶液温度精度要求准确时，需用温度计同时测量溶液温度，再调节温度旋钮以达到要求温度。 四、如果电动搅拌器不需加热，只要把温度调节旋钮调至室温以下就可以。需控制定时操作时，把电动搅拌器的定时开关顺时针旋至所需温度位置上，这个时候电源灯亮，仪器处于工作状态，当定时开关自动转到起始位置时，搅拌自动停止。
多功能搅拌机使用于大米、大豆、玉米、薯类等粮食类物料的湿磨加工，也使用于医药、制糖、食品等工业中某些物料的湿磨。
当经过清理、浸泡等预处理后的物料由进入料斗入磨后，在离心力的作用下进入相对运动的上、下砂盘之间;
由于物料的相互冲击、挤压和砂盘的剪切、搓撕等综合作用，使物料沿砂盘平面从里到外、由粗到细地达到磨碎目的。
多功能搅拌器的清洁与保养：
1、如长期不用，请将本机保存在干燥通风处，以防电机受潮发霉。
2、本机宜经常使用，以保证电机干爽。
3、本机宜每月将搅拌杯的刀具卸下清洁刀具、刀轴及轴承；
再放入少量食用油在刀轴和轴承内，以保证其润滑作用。
4、清洁搅拌杯时，加入适量温水和几滴食用洗调剂，盖上盖子，按下开关搅拌10秒左右即可；
或者将其浸入水中用软刷清洗。当电源线损坏时，请到专业维修点进行维修。
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