氮吹仪的原理是将氮气吹入加热样品的表面进行样品浓缩，特点是省时、操作方便、容易控制，可很快得到预期的结果。一般通过将氮气吹入样品，加强周围的空气 流动和升高温度可以使样品中的溶剂快速蒸发。氮气是一种惰性气体，能起到隔绝空气的作用，防止氧化。氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从 而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度（目标物的沸点一般比溶剂的要高一些），从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品更纯净。使用氮吹仪代替常用的旋转蒸发仪进行浓缩，能同时浓缩几十个样品，使样品制备时间大为缩短，并且具有省时，易操作，快捷的特点。
氮吹浓缩仪特点：
1、电动整体调节吹针的高度，方便批量样品处理;(电动调节)
2、电动提升样品托盘至水槽之上，便于移出或放入样品;(电动调节)
3、样品盘360度任意旋转;
4、快捷更换吹针盘和样品盘方便不同剂量的样品处理;
5、适用于多种型号的试管、锥形瓶、离心管等;
6、用氮气或空气作为蒸发剂;
7、PID控制恒温水浴加热及恒温样品;
8、水位保护防止干烧;
9、设置放水口便于正面操作;
10、每支吹气针可独立调节或关闭吹出的气体流量;
11、使用一次性吹气针头，避免交叉污染;
12、针阀气体流量计，控制并显示气体总消耗量。
氮吹仪也叫氮气吹干仪，自动快速浓缩仪等，能够将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，实现大量样品的快速浓缩。
氮吹仪代替传统的旋转蒸发仪对样品进行浓缩已经被越来越多的人认可并接受氮吹仪的原理加快蒸发有两个方法：
加强它周围的空气流动和它的温度。氮气还是一种不活泼的气体，也能起到隔绝氧气的作用，防止氧化。
氮吹仪就是通过这些原理达到了浓缩的目的。它将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面，实现大量样品的快速浓缩。
全自动氮吹浓缩仪优势：
1.7寸高清彩色触摸屏，灵敏度高，易于操控
2.可定容的体积分别为1.0mL、0.5mL或近干
3.定容灵敏度：十级可调
4.创新型自动补水功能
5.控制系统：定容模式、定容/定时模式、手动模式，可三种模式进行切换
6.美国原装进口霍尼韦尔终点红外液位感应器
氮吹仪的优点：
1.一次可处理多个样品，在多因素、多水平的重复实验中优势更为明显。
2.实验操作简洁、灵活。可以不受约束地注册会计随时调节浓缩的进程。
3.实验中不需要操作者长时间的维护，节省人力。
4.旋转蒸发仪在溶剂沸腾时可能会造成样品的损失，而氮吹仪在浓缩时准确、灵敏可避免样品损失。
氮吹仪的应用农残分析：
如蔬菜、水果、谷物、植物组织环境分析：如饮引用水、地下水和污染水水样生物分析：
如血清、血浆、血液、尿液商品检验：如检验克罗夫特等食品饮料：如牛奶、酒、啤酒等制药药检：如中药制药氮吹仪注意事项
（1）不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。
（2）使用氮吹仪时,应当保护手和眼睛。
（3）氮吹仪应当在通风橱中使用,以保证通风良好
（4）加热时不要移动氮吹仪,以防烫伤。
（5）用三线接地电源使用。
（6）不要带电打开水浴外壳,以防触电。
（7）氮吹仪的维修应当由专业人员进行,元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。
（8）氮吹浓缩仪像石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。
（9）不要使用酸性或碱性物质,否则将会损毁氮吹仪。
氮吹仪的使用氮吹仪安装好后，底盘支撑在恒温水浴内，打开水浴电源，设定水浴温度，水浴开始加热。
提升氮吹仪，将需要蒸发浓缩的样品分别安放在样品定位架上，并由托盘托起，其中托盘和定位架高低可根据培训样品试管的大小调整。
打开流量计针阀，氮气经流量计和输气管到达配气盘，配气后送往各样品位上方的针阀管(安装在配气盘上)。
然后，通过网校调节针阀管针阀，氮气经针阀管和针头吹向液体样品试管，可通过调整锁紧螺母可以上下滑动针阀管，调整针头高度，以样品表面吹起波纹，氮吹浓缩仪样品又不溅起为好。最后，将氮吹仪放于水浴中，直到蒸发浓缩完成。
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