高压灭菌锅的保养
1、日常维护
（1）灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥；
（2）探头、水位计要定期清洗；
（3）门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命；
（4）门的联锁装置要灵活可靠，开启自如；
（5）疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度；
（6）连续使用时间应小于8小时／天。
2、停放
如长期停放，本设备应置于通风、干燥处，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水，并把门处于打开状态，灭菌室内要保持清洁干燥。
3、检修周期
使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次全面系统的检查。包括：简体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。
高压灭菌锅用途广，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位；对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，也适用于高原地区作蒸餐设备和企事业单位制取高质量饮用水，也可作为制取高温蒸汽源设备，是微生物学实验中常用的灭菌方法。
高压灭菌锅灭菌的概念及意义
灭菌是指采用物理、化学和生物的方法杀灭一切微生物的营养体，芽孢和孢子的过程。
消毒（disinfection) 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。
在微生物实验中，不能有任何杂菌污染，因此对所用器材、培养基和工作场所都要进行严格的消毒和灭菌。
高压灭菌锅维护与保养
推放灭菌物品时，严禁堵塞安全阀和放气阀，必须留出空位保证其空气畅通，否则易造成容器爆裂 。
灭菌终了时，若压力表指示针已经回复零位，而锅盖不易开启时，可将放气阀摘子置于放气位置，使外界空气进入锅内，真空消除后，方可开盖 。
压力表使用日久后，压力指示灯不正确或不能回复零位，应及时予以检修 。
经常保持TOMY高压灭菌锅的清洁与干燥，可以延长其使用寿命，橡胶密封圈使用日久会老化，应定期更换。
高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。
注意:完全排除锅内空气，使锅内全部是水蒸气，灭菌才能彻底。高压灭菌放气有几种不同的做法，但目的都是要排净空气，使锅内均匀升温，保证灭菌彻底。常用方法是：关闭放气阀，通电后，待压力上升到0.05MPa时，打开放气阀，放出空气，待压力表指针归零后，再关闭放气阀。关阀再通电后，压力表上升达到0.1MPa时,开始计时，维持压力0.1～0.15MPa 20分钟。
3.全自动高压灭菌锅注意事项
全自动高压灭菌锅可广泛适用于医疗、科研、食品、等单位对手术器械、敷料、玻璃器皿、橡胶制品、食品、药液、培养基等物品进行灭菌，使用中具有造型新颖美观、结构合理、功能齐全、加热迅速、灭菌彻底等优点。
全自动高压灭菌锅主要特点:
●温度控制：微机处理控制[有恒温计时装置]升温和降温有电脑微机控制，另有风扇辅助降温。
●加热源：紫铜电热器或不锈钢电热器
●过温保护：超正常使用温度范围时处理器检测并停机报警。
●过压保护：超正常使用压力范围时0.2MPa安全阀自动泄压附加手动泄压开关。
●水位保护 ：水位低于正常水位时停机报警。
●漏电保护 ：采用法国LONON漏电保护装置。
●升压自锁装置。
●电磁阀由微电脑控制。
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