农药残留速测仪主要针对于人们日程生活中要食用的蔬菜,瓜果类进行农药残留检测的仪器.使用泛围比较广,采用酶抑制率法,使用国家标准,可以快速检测样品中的农药残留量,检测的结果精确,能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水、土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留,可适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。
农药残留速测仪检测原理
胆碱酯酶催化乙酸萘酯水解为萘酚与乙酸,萘酚和显示剂作用变成紫红色的偶氮化合物,测定该物质的吸光度值可表示酶活性大小。有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶具有抑制作用。假果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低,酶的活性不被抑制,试验中加入的底物就被酶水解,水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制,试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解,从而不显色或颜色变化很小。
农药残留快速测试仪分别测出对照与样品的吸光度,计算出酶活性抑制率。根据酶活性抑制率与蔬菜中农药残留量成正比关系,与就可以计算出蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留量。
2.便携式农药残留速测仪的维护
便携式农药残留速测仪主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测;
特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用,此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
便携式农药残留速测仪的维护:
1、第一次使用时应先确保锂电池的电量充满,装锂电池时应注意电池插头极性。
2、如果仪器提示指示符不亮时,说明当前的电池电量过低,为保证仪器在开机状态,用户应及时充电,否则仪器将自动关机。
3、为了延长仪器的使用寿命,如果仪器长时间闲置不用时应将充电锂电池取出,放在干燥处妥善保管。
4、放置仪器的环境应保持干燥、无尘、无振动。
5、仪器的内部通道应保持干净,无灰尘,若有污物,应擦拭干净。
6、仪器不用时应关机,仪器关机后,如果电源适配器供电,则电源指示符亮,若闪烁则表示锂电池正在充电。
7、仪器使用前必须先仔细阅读仪器使用说明书,根据说明书上的操作步骤进行操作。如果仪器出现异常现象时,应通知销售商或送到指定维修点维修。
3.农药残留速测仪使用后该如何维护
农药残留速测仪来进行农残检测,仪器可以快速准确的检测出食物农残含量是否超标,以此来保证我们的健康安全。减轻了农药残留对人们造成的危害,在一定程度上加强了环境保护。随着农药残留速测仪在市场上应用的越来越广泛,我们该如何去保养维护呢?
仪器原理
根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常传导,使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理,用在对农药残留的检测中。如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低,酶的活性不被抑制,试验中加入的底物就被酶水解,水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制,试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解,从而不显色或颜色变化很小,用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率,就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
测试项目
水果蔬菜中农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属(铬、镉、汞、砷、铅)及甲醛、吊白块、二氧化硫。
三、性能特点
1、多通道测试技术,可同时检测多个样品。
2、采用大屏幕液晶背光显示、中文引导操作。
3、交流。
4、采用LED灯作为光源,硅半导体作为信号接收系统,寿命长达10万小时。
5、内置热敏打印机,存储打印 测试结果。
6、具有自动保存检测结果,并能查询保存的记录。
7、带有反应时间设定和合格标准设定。主机上可以自动判别检测结果是否合格。
8、可与计算机连接也可单机使用,可通过数据线发送数据及报告实现数据共享,并具有贮存、收集、处理评价等功能。
9、内置水浴锅,自动控制培养时间和温度。