深芬仪器CSY-SDC煎炸油品质检测仪能够快速检测食用油中的极性组分含量（极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变，发生了热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应，产生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）极性较大的一些成分，是甘油三酸脂的热氧化产物（含有酮基、羟基、过氧化氢基和羟基的甘油三酸脂）、热聚合产物、热氧化聚合产物、水解产物（游离脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯）的总称）。
食用油中总极性物质的含量（即％TPM）可作为衡量油脂品质的一个好指标，因此，许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24％～30％作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视，早在1986年颁布部食用植物油煎炸卫生标准；1996年进行次修改和补充；2003年进行第二次修改，为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27％。
深芬仪器CSY-SDC煎炸油品质检测仪能够在油温较高的环境下使用适用于各种食用油品质检验，也可用于地沟油的快速筛选。为厨房健康合理用油及食用油现场检测提供解决方案。
深芬仪器CSY-SDC煎炸油品质检测仪广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
技术参数：
★测量范围：0% 至40% 极性化合物
★测量精度： ± 2%
★TPM分辨率：0.1 %
★具备常温及高温检测，油温度检测的测量范围：0-200°C
★温度测量精度：± 1°C
★温度分辨率：0.1°C
★2.4寸触摸屏操作
★报警功能：可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线，可自动统计合格率方便用户操作，中文标注三种方式醒目提示检测结果
★配置蓝牙数据传送，可实现数据无线发送及实时打印（选配）
★检测数据可实时保存并按照时间查询，至少可储存500万条数据
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面粉水分测定是快速检测面粉水分含水率的一种仪器，可以随时监控生产，储藏，加工过程中控制面粉水分含量。从而达到国家质量标准，测量简单迅速，省时，省力，准确，无误。市场上销售有各式各样的电子水分速测仪，主要有进口红外线测量仪，但是该仪器价格高，测量时间长，操作复杂，得出结果的时候，往往已经失去结果的意义，不适合生产过程使用。高频，电容式测量法虽然简便、快速、但是结果误差大，原理不符合国标原理，现在冠亚研发一款采用干燥失重法原理的快速水分仪，操作简单，数据准确，零培训，拿到仪器就就能使用。
面粉水分测定仪，操作简单，测试准确，显示部分采用液晶，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，终值等数据，一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确
3、操作简单，测试准确
4、显示部分采用液晶显示
5、用途广泛
水分测定仪由于其功能多，应用行业广泛，因此每个行业的操作手法和检测方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程进行：
1、安装：打开设备包装箱，取出设备，放置平稳的操作台面；把相关的配件放入设备的既定位置，连接电源开机；
2、校准：开机后按校准键，仪表显示此时把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上，静等一段时间，大概有十秒多，直到水分测定仪器显示重量，此时校准完成。注意：若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准，直至达到校准值。
3、测试：把处理好的样品取样放入设备中，合上加热源，按测试键；
4、结束：设备自动工作，水分测定完成后，仪器自动停止加热，并发出报警声，水分值被锁定显示在数据窗口，记下水分值；若此时要观查其它数据，可按显示键依次查看。
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