由于超声波是一种可以穿透固体的物质，而且它的污染非常小，所以人们就想到了用它来清洗餐具，于是乎超声波洗衣机就应运而生了。而这种超声波洗衣机的工作原理就是，当超声波经过液体的时候，然后用极高的频率压迫液体介质进行振动，让液体分子产生冲击波，当超声波的强度达到了一定的数值的时候，液体中的微小空气就会化成气泡然后瞬间闭合，这样产生的强烈的微
爆炸和冲击波让餐具表面的污渍受到破坏，就可以自然的脱落下来，这种洗衣机具有很好的清洁效果。
优点：
1.省电、节水、噪声小
因为超声波洗碗机在使用过程中不需要电机和水泵，所以它在洗涤的过程中也不需要高压水和水的循环系统，所有的运作都是靠水分子的振动而完成的，所以它的噪音是非常小的，而且在使用过程中是非常节能省电的。
2.结构简单、使用寿命长
由于超声波洗碗机是采用的水分子振动进行清洗，那么也就不需要传统洗衣机哪种搅水机构，更加不需要电机和水泵等等，所以它的结构是非常简单的，进而产生故障的几率就小了很多，所以更加保证了它的使用寿命。
3.不需要专用的洗涤剂
一般来说，传统的洗碗机主要是依靠洗涤剂的化学作用进行餐具的清洁的，而超声波洗碗机严格来说是不需要洗涤剂的，如果加入了洗涤剂也只是起到一定的辅助作用，所以对于洗涤剂，超声波洗碗机没有什么特殊的要求。
4.清洁度高、没有死角
超声波洗碗机是利用的水分子高频振动来清洗餐具的，所以它的清洁程度很高，而且还不存在清洗不到的死角问题，特别适合中国餐具的清洗。
缺点：
相对于传统的洗碗机来说，超声波洗碗机的清洗效率的确是比较高的，但是在操作方面就不那么理想了。传统洗碗机在操作方面就更加简单，方便易懂，而超声波洗碗机对于油渍的清洗却不是那么理想，因为它不需要加入洗涤剂，智能自己清洗，这就导致油渍可能无法清洗干净，所以在使用上还是有一定的缺陷。
不管什么设备都是需要保养的，保养是为了让机器的使用寿命延长和能够正常的工作，不然机器设备就不能正常的运行了，也影响产品的质量等等；
所以洗碗机保养是非常重要的，下面就来给大家介绍一下他的保养方法。
家用洗碗机保养
1、使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。
2、洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物。
3、往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。
4、要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。
5、为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具；
专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。
6、洗碗机在烘干餐具时，要耗费大量电能。
平时，如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下，尽可能的采用自然通风干燥的办法，这样可以降低能耗。
超声波洗碗机具有洗净度高、节水省电、灭菌消毒、不需要借助洗涤剂等优点，
1.洗碗机应安装在有进水龙头和下水道的地点，放置在坚定固定的平台上。
2.洗碗机放好后，应调整四个机脚，调水平后再使用。
具体调整方法:
（1）左右水平调整。
将随机水平测定器折叠在机门上方，用棉线系上重锤挂在挂钩上，重锤静止后；
若发现机身向左或向右偏差，可用随机扳手对四个机脚螺钉进行调整。
反复调整侧面两支机脚螺钉的相对高度，使左右水平偏差在允许范围内。
（2）前后水平调整。
重复上述方法，利用水平测定器，调节前后水平偏差在允许的范围之内。
3.进行进水管和排水管的连接，具体方法如下:
（1）旋紧管接头，将随机带有的进水管与机身上的进水管连接，将弯头插入排水管。
（2）将管架插进后盖。
将进水管与水龙头连接，将排水管弯头置于水槽或下水道处。
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