农药残留检测仪使用方法,农药残留检测仪使用方法包括样品空白制作、样品检测、以及样品前处理;
下面我们具体讲解一下农药残留检测仪使用方法:
空白制作
抽取2.5毫升提取液+100微升酶+100微升显色剂(30℃温度下培养15分钟),然后将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器第一通道中（空白必须第一通道操作）注：仪器重开机后要重新制作空白值。
样品检测
取1g样品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分钟（如果有震荡器、超声波时间可缩短至2分钟左右）……
取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升显色剂(在30℃温度下培养15分钟),将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器。
当抑制率≥50%时，表示蔬菜中有机磷或氨基甲酸酯类农药超过国家标准，抑制率≥50%的样品需要重复检验2次以上。
空白对照测试：
第一步：按下“校准”键。
第二步：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入指定的通道中，盖好仪器盖，按下“空白”键，仪器进行空白检测倒计时。
第三步：空白对照检测结束后，仪器自动显示空白样品对照测试结果Ao，打开仪器盖取出对照。
样品测试;
第一步：按下“校准”键。
第二步：打开仪器门盖，将装有样品液的比色皿放入指定的通道中，盖好仪器盖，按下“检测”键，仪器进行样品检测倒计时。
第三步：检测结束后，仪器自动显示指定通道农药残留检测样品的测试结果Ai，仪器自动保存对照对照值和检测结果，打开仪器盖取出样品。
【注】样品的抑制率在40%--50%之间为可疑农残超标样品，若重复数次后抑制率仍大于50%为农残超标样品，表明被测样品的农药残留可能超过安全的界定标准，建议用气象色谱等仪器做进一步的检测。
检测结果打印:在显示农药残留检测仪结果的界面，按“打印”键，仪器开始打印。
对于关注食品安全与农业发展的一些朋友应该对农药残留速测仪十分了解；
该设备能够检测多种食品以及各类蔬菜水果等中的农药残留量，改设备体积小，操作简单，使用方便，能够适用于多种场所；
比如：各种超市，以及学校食堂或者各种蔬菜批发市场等均可以见到它熟悉的身影，农药残留速测仪的使用对保证人们食品安全做出了巨大的贡献！
农药残留检测仪检测原理如下：
农药残留检测仪在一定条件下，有机磷和安基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。
农药残留检测仪是利用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。
正常情况下，酶催化神经传导代谢产物水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用农残速测仪测定吸光度随时间的变化值；
计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或安基甲酸酯类农药的存在。
有机氯农药因其难以降解，早已禁止生产和使用。
有机磷和氨基甲酸酯类农药是当前蔬菜上使用多，生产量大，也容易引起中毒的两大类农药，也是国家重点监控的目标。
而一些除草剂因为它除草机理与人体亲缘较远，对人体危害并不大，而一类杀菌剂大多数属于低毒农药。
因此只要监管好这两类农药，基本可避免食菜中毒事件发生。
农药残留速测仪主要用于定量分析蔬菜、水果等样本的农药残留化学成分。
项目参数、试剂位置、设置、样本信息、结果查询、仪器调校、初始化、全盘清洗等功能模块是其检测系统的基本组成，该设备具有分析速度适中、消耗品少、无交叉污染、试剂开发等特点。
能够广泛用于产品质量监督检验、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、卫生防疫、蔬菜生产基地、商场、农药残留监测系统以及超市等的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
农药残留检测仪检测原理：在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度相关，正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
农药残留检测仪器分很多类，主要是检测什么用的，检测不同的东西用不同的检测仪，又根据你对检测结果的精确要求又可以分为不同类，一般大致有以下几类：
一.农药速测卡它是以卡片的形式来检测的，是快速检测仪，出结果快，适用于要求不高，比较简单的检测，方法操作简单快速。不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，提高工作效率，节省大量人力物力。但结果只能分析有毒无毒，没有技术参术。
二.农药残留检测仪这个用的泛围比较广，检测的结果也较为精确，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。并且用起来好处多多，首先机器外型美观，部分还有语音提示，主要有以下性能特点： 1.采用微电脑进行温度时间控制，准确率高。 2.仪器存储检测数据，专用PC软件自动上传数据，PC管理和打印，方便高效。 3.采用大屏幕带背光中文显示屏和语音同步提示操作，简单易用，无需专业人员。 4.检测速度快，预热10分钟，3分钟反应出结果。 5.检测量大， 12通道，可同时检测12个样品。 6.使用交直流两用电源，内置充电电池，可在室内、野外、车上使用。 7.LED数字显示，内置可调测试30℃~50℃±0.5℃恒温装置。 8.误操作提示报警。 9.电池低电量报警。 10.体积小、重量轻、便于携带。 11.当速测卡预热完毕，仪器进入标准反应时间，电脑提示合盖而未合，5分钟后提示操作失败。
三.高速超大容量农残检测仪这个呢，检测出样结果就更高了，可以满足较高要求的检测。它能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。一次能检测96个样，适用于各级工商，技术监督，卫生监督等部门，大型农批市场，农产品种植基地等等。性能特点和以上第二讲的差不多。
四.食品安全检测箱这个可以根据检测目标需求进行配置，一般可选购配置以下：农药残留速测卡，亚硝酸盐速测管，甲醛定性速测盒，甲醛半定量检测试剂盒，注水肉检测试纸，食醋中总酸快速测定试液包，食醋中游离矿酸速测试纸，酱油中总酸与氨基酸态氮速测试液包，jia贸伪劣味精速测液，碘盐含碘量速测液，du鼠强快速定性试液包，氟乙酰胺快速定性试液包，敌鼠钠盐定性试液包，鼠药安妥定性试纸，食用油脂酸价、过氧化值速测卡，食用油中桐油、大麻油，巴豆油、矿物油速测鉴别试剂，砷、汞检测试剂，氰化物检测装置，氰化物检测试剂，消毒液有效氯速测卡各1盒（包、袋）；食品中心温度计，酸度计，甲醇速测仪，酒精度计，电导仪各1支（台）。
五.其它的还有单独测茶叶的茶叶宝，测蘑菇的荧光增白仪等等一般以上这些都是常用的，像气相色谱仪和液相色谱仪，紫外分光光度计，原子吸收光度计都是比较精确的仪器，但检测方法麻烦，出结果慢，需要几天才能见到结果，价格又比较昂贵，一般较少用到，部分省专业检测中心有配备。
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