氨氮测定仪利用纳氏试剂与以游离态的氨或铵离子等形式存在的氨氮反应，生成黄棕色络合物；
该络合物的色度与氨氮含量成正比，利用光学比色法比色，经单片计算机计算出氨氮含量。具有操作简便、灵敏度高等特点。
氨氮测定仪由于自动化程度高，它的使用非常便捷
开机
连接好220V交流电压电源线，检查无误后打开电源开关。测定样品前仪器必须预热半小时。
样品的测量
1、将“标定/测量拨动开关”置于测量处，仪器显示1(表示仪器现在使用的工作曲线为第1条)，按“选择曲线”键，然后用键头选择所需的标准曲线序号，按“确认”键确认。
2、将装有空白样的专用比色管按方向插入比色孔，按“测试空白”键，显示空白的信号值，待读数稳定后，按“确认”键予以确认。
3、将装有样品的专用比色管按方向插入比色孔，按“测试样品”键，仪器显示该样品的氨氮浓度值，待读数稳定后，按“确认”键键予以确认，并保存在仪器内。
4、重复第3步直至测定完全部样品。
曲线标定
1、将氨氮测定仪“标定/测量拨动开关”置于测量处，仪器显示00.00。
2、将装有空白样的专用比色管插入比色孔，按“确认”键，显示空白的信号值，待读数稳定后，按“确认”键予以确认，仪器自动调零。
3、将装有1号标样的专用比色管插入比色孔，按键头键输入标样的浓度值；
然后按“确认”键，显示该标样的吸光值，待读数稳定后，按“确认”键予以确认。
4、重复第3步操作，分别标定其余标样，直至全部标样标定完后，按“结束标定”键结束标定，仪器自动算出标准曲线方程并显示r值(9.9.ⅹ.ⅹ表示r值为0.99ⅹⅹ)。
输入该曲线序号(I=1-5)，按“确认”键保存该曲线于仪器内。
注：一般情况下，标准曲线的相关系数r值应在0.990以上，如果所标定的标准曲线的r值低于0.990，说明标准配制有问题或比色操作不规范，应仔细分析，逐一排除。
查询曲线
氨氮测定仪可贮存5条工作曲线，工作曲线方程：C=K×A+b。
按“查询曲线”键，用键头键输入要查询曲线的序号，仪器先显示该曲线的K值(K为斜率，其值在1.0～9999.9之间)，按“确认”键；
显示b值为正值或负值，按“确认”键，显示b值(b为截矩，其值在–999.9～999.9之间)，再按“确认”键，显示r值(r为相关系数，其值在0～1之间)。
产品特点：
1、完全依据国家标准方法，检测数据正确可靠。
2、仪器采用正压加液、负压排液等专利技术。结构简单、公道，维护本钱低，使用寿命长。
3、采用PLC控制，液晶触摸显示屏操纵，使用方便，系统抗干扰能力强，运行稳定可靠。
4、具有自动清洗、定时采样、掉电保护等多种功能，可方便地实现数据远传和远程监控。
市场上销售的氨氮测定仪有很多，按测试方法分有以下几种：
1.卡尔-费休容量法类氨氮测定仪，结构比较简单，体积和精确度适中，适合水分含量10PPm～10%的测定；一般用于对水分有严格要求的化工、医药和包装等行业产品测定，价格从数千元到数万元不等。
2.卡尔费休库仑法类氨氮测定仪，主要原理：利用化学反应后电导率变化计算，结构复杂，体积较大，测定精确度较高，适合水分含量在100PPm以下的测定。
它一般用于阴离子聚合等对水分有非常严格要求的化工、医药等行业产品测定，或用于多频次的大型彩印厂使用，价格较贵。
3.红外法类氨氮测定仪，体积小，测定范围比较宽，精确度差，适合水分含量5%～90%的木材、纸张等材料的测定，结构简单，价格低廉。
对于一般软包装行业，在测定乙酸乙酯等溶剂的水分含量时，使用卡尔-费休容量法氨氮测定仪完全可以满足每日2～10次测定的要求，且经济性比较好。
常用的氨氮实验室分析方法有纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法、蒸馏和滴定法、电极法、气相分子吸收光谱法。
纳氏试剂比色法受水中铁、锰、镁、硫等无机离子和芳香胺、醛、酮、醇等有机物以及水样色度、浊度的干扰，样品需要较复杂的预处理。
而且纳氏试剂配方中含有氯化汞，为有毒物质，威胁操作人员健康且易造成二次污染。
水杨酸分光光度法也受钙、镁的离子干扰，且所用试剂易变质，需经常配置加大工作量。
滴定法需对样品进行蒸馏预处理，且水样中含有挥发性胺类时会使测量结果偏高。
气相分子吸收光谱法需要使用昂贵的大型分析仪器，增加了分析成本。
而电极法具有操作简便、快速的特点。受到的干扰因素较少，色度、浊度也无影响，一般样品无需预处理可直接测量。
所需试剂成分简单，保质期长，不会对环境造成污染。测量范围宽，可达0.01ppm-17000ppm。而且从成本上来看也十分经济。
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