随着科技的不断发展，如今各式各样的仪器设备渗透进了我们的生活，而与此同时各行各业也出现了领域内专用的仪器，这些仪器一定程度上为特定领域的产品的研发、生产贡献着一份力，也达到了优化产品的目的。可即便如此，有个客观事实却不容忽视——传统观念中，无论仪器设备如何优秀，决定产品效果的还是设计者、生产者。不过，近年来另一项技术的发展却打破了这个观点，这项技术便是AI(人工智能)。
人工智能作为一种技术来说，他所做的事情便是通过大量数据的学习，模拟人的理论、方法、技巧，并以人类的思考逻辑进行演算，简单的说就是通过计算机模拟人类思考的过程。而当这个技术与检测仪器、生产设备联系在一起的时候，理论上来说似乎在脱离设计者、生产者的情况下，也能设计、生产出能另大众满意的产品。
但是与此同时，AI的争议也随之产生，理论上来说，AI的本质是模拟人思考的逻辑，它和人类思考本质上还是存在差别的，因此AI能不能超过人的智慧尚且存在争议。甚至，不少观点认为AI的思考过程是刻板的，或者说AI没有多余的感情与偏见，思维逻辑更偏向于理性。
这并不是坏处。随着传感器技术的提升，科学仪器以及可以用数据量化气味、色彩风格等传统观念中抽象的食物，而在AI这种相对理性的思维逻辑帮助下，气味监测、色彩调度都成了可能。甚至理解成传感器让AI有了感官也没有问题。
但是如果是抽象的概念呢，比如让AI判断美丑，或者让AI来搭配出合适的气味、服装。这恐怕就不容易了。
事实上，就在最近，AI调香这个概念在网上火了一把，根据相关报道的概括可以理解为，通过人工智能分析和学习香水的配方、原料、历史销售数据和行业趋势等信息，然后依据计算出来的人类喜好结果，创造出针对目标人群的香水配方。并且根据相关报道可以了解到，此前IBM制造的AI香水学徒已经在这个概念的实施上初获成效了。甚至从这个角度看，只要有足够的时间，AI或许能算出“美”。
但是真的如此吗?恐怕未必。过去，人类利用仪器，目的是为了获得更加具体的数据，这点在研究等理性思维逻辑占据主导的领域尤为重要，但是对于感性主导的领域，比如艺术来说，好与坏是相对的，并且是受到不同的人个人思考影响的。从这个角度来说，AI尽管能搭配出主流的美，但是却很难创造出新的美。简单的说，AI所做的，只是依据大众潮流，推算出这个方向合适的方案，但是无法真的像人一样，创造出主流之外的美，并让这种美成为主流。
不过也不能保证未来AI的发展无法进步到这个层面，只是我认为，AI时代人不能完全的依赖人工智能的发展，感性和理性是同样重要的，而人类自身的价值也在于我们能从不同角度思考问题。
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