双金属温度计主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片。为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状。当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。
双金属温度计的测温范围是200~650℃，允许误差均为标尺两程的1%左右。这种温度计和棒状的玻璃液体温度计的用途相似，但可使用在机械强度要求更高的条件下。
双金属温度计主要特点：
1、现场显示温度，直观方便；安全可靠，使用寿命长；
2、多种结构形式，可满足不同要求。
3、保护管材为1Cr18Ni9Ti不锈钢和钼二钛，承压、防腐能力强；
4、抽芯式温度计可不停机短时间维护或更换机芯。
双金属温度计注意事项：
1、温度计不得倒立与剧烈震动，不能超出测量范围。
2、测量时必须按规定浸入深度，可确保示值准确。
3、温度计如发现问题请与本公司及时联系。
电接点双金属温度计是温度测量仪表中性价比较高的一种，电接点双金属温度计可直接测量各种生产过程中-80～500℃范围内蒸汽和气体介质的温度，因而被应用于生产现场对温度的自动控制和报警。
(1)电接点双金属温度计在使用和安装时，应避免碰撞保护管，切勿使保护管弯曲变形。
(2)使用前应检查电接点双金属温度计是否超过保证期限(18个月)。如过期，需重新检验合格后方准使用。
(3)电接点双金属温度计保护管插入被测介质中的长度必须大于感温元件的长度(一般插入长度应大于100mm，0—50℃量程的插入长度大于150mm)，以保证测量的准确性。
(4)为增大电接点触头功率，防止电接点烧坏，在控制电路中应使用灵敏继电器。建议使用有自锁功能的电子继电器，以增大电接点功率。
(5)电接点双金属温度计经常工作的温度值在最大量程的1/2—3/4处。安装时应夹持六角部分将螺纹旋紧，严禁用旋转表头的方法拧紧螺纹。
(6)当测量或控制200℃以上介质温度时，除安装接头保证密封外，还需注意辐射对仪表的影响。仪表正常使用环境温度为-20—+60℃。
(7)各类双金属温度计不宜用于测量敞开容器内介质温度，带电接点温度计，不允许在强烈震动下工作，以免影响接点可靠性。
双金属温度计的是利用二种不同温度膨胀系数的金属，一端焊接在固定点，另一端当温度变化时扭曲变形，将其转换成指针偏转角度，指示温度。抽芯式是指双金属感温元件可以从外保护管内抽出更换，是使用广泛的现场指示温度计。
双金属温度计为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状。当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。
由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。这种仪表的测温范围是-80~500℃，允许误差均为标尺两程的1%左右。按双金属温度计指针盘与保护管的连接方向可以把双金属温度计分成轴向型、径向型、135°向型和万向型四种。
1、径向型双金属温度计：指针盘与保护管平行连接；
2、135°向型双金属温度计：指针盘与保护管成135°连接；
3、万向型双金属温度计：指针盘与保护管连接角度可任意调整；
4、轴向型双金属温度计：指针盘与保护管垂直连接
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