温度过冲太大是指鼓风干燥箱第一次开机时,工作室温度超过设定温度5℃以上后,再慢慢降低并稳定在设定温度上的现象。一些医药、生物、化工、食品、电子等行业对这种现象是比较敏感的。
虽然鼓风干燥箱标准中没有温度过冲的限制指标,随着控制技术的不断改进,电热鼓风干燥箱的温度过冲一般都已被控制在2~3℃以下。
彻底消除温度过冲是不可能的。使温度过冲达到可以接受的程度是有办法的。对于以前购买老式(位式控制仪表)产品的用户来讲,这里有2种办法可供用户选择:
一)、空箱恒定法;先空箱把工作室的温度升到并稳定在所需要的烘干温度上,然后再把试品迅速放入工作室。这种办法要注意保护操作者避免烫伤。更要注意被烘试品的挥发物因挥发速度太快而可能产生危险。
二)、二段升温法;先把仪表温度设定在离需要温度差5—10℃处(具体差多少合适,用户可以根据当时的环境温度和试品的多少确定),稳定后再把仪表温度重新设定在所需要的烘干温度上。
现在市面上的鼓风干燥箱大多数都是通过PID调节控制加热,相比老式的位式控制仪表,它的结构简单、稳定性好、工作可靠、调整方便。如果有超温现象,PID控制仪表都具备自整定功能,具体自整定方法可参考厂家仪表说明书进行自整定,自整定时仪表上AT灯会闪烁,停止闪烁,自整定结束。
真空干燥箱干燥样品过程中,干燥室内的压力始终低于大气压力,气体分子数少,密度低,含氧量低,因而能干燥容易氧化变质的物料、易燃易爆的危险品等。对药品、食品和生物制品能起到一定的消毒灭菌作用,可以减少物料染菌的机会或者抑制某些细菌的生长。
真空干燥箱干燥样品的过程就是将被干燥物料置放在密闭的干燥室内,用真空系统抽真空的同时对被干燥物料不断加热,使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面,水分子在物料表面获得足够的动能,在克服分子间的相互吸引力后,逃逸到真空室的低压空间,从而被真空泵抽走的过程。
因为水在汽化过程中其温度与蒸汽压是成正比的,其比例关系如图所示。所以真空干燥时物料中的水分在低温下就能汽化,可以实现低温干燥。这对于某些药品、食品和农副产品中热敏性物料的干燥是有利的。
例如,糖液超过70~C部分成分就会变成褐色,降低产品的商品价值;维生素C超过40℃就分解,改变了原有性能;蛋白质在高温下变性,改变了物料的营养成分等。另外,在低温下干燥,对热能的利用率是合理的。
以上是真空干燥箱干燥样品的过程,仅供参考。
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