高温真空烘箱是常用的食品烘烤箱，作为高温烘箱，它的温度要高于300度才能这能这样称呼，高于这个温度的话对设备的材质要求是很高的，在高温下的气体运动是很难控制的，所以说对于高温烘箱这一类的设备在材质方面的要求是很严格的，比低温真空烘箱的要求高很多。下面主要讲它的特点以及如何维护保养的问题。
1、要每天清扫高温真空烘箱表面以及内腔里面的灰尘，灰尘太多了会影响到设备的使用，要保持设备的干净整洁;
2、检查各仪表是否正常，有没有归零，需要校正的要进行校正，要通知维修工进行检修;
3、如果是遇到突然停电的情况，首先要把加热开关关闭，以免来电的时候自动启动。
4、要检查各零部件是否松动，通风口有没有堵塞，如果是有堵塞的话要及时清理，以免影响正常使用，确保风机正常运转;
5、检查温控器以及电流是否正常，如果是不正常的话就要及时修正，检查发热管是否损坏，有没有出现老化的情况，这些都是要注意的。
以上就是高温真空烘箱的保养方法，希望能帮助大家更好地使用它。高温真空烘箱在高温条件下，温度能够均匀分布，设备运行得到了很好的保障，也大大提高了产品的质量，可靠性以及实用性。这种烘箱采用的是的钢板，也有不锈钢钢板，钢板的话一般都会在外部进行烤漆，以免生锈。这套设备还有一个非常好的控温设备，可以自行设定，全天候的监控温度变化，控温度很 高。除此之外这种真空烘箱还非常的节能，不需要太多的电能，因为采用的是自动化的，在节约电能这一块还是很不错的。
因为真空烘箱的工作室由于要承受负一个大气压力的作用，因而密封性相当好，如果在不抽真空的情况下加热，工作室内膨胀的气体有可能因胀破观察窗钢化玻璃或容器而产生爆炸事故。
不同的真空烘箱厂家所生产的烘箱是根据用户不同需要的共性要求进行设计制造的，尽管控制方式、结构和材料、造型各有千秋，但加热的原理或方法是基本一致的。待烘干结束再检查烘干的效果，从中决定较佳的物品数量和仪表的读数。
最后，在使用烘箱设备时，应先做试验，确定各项数据正常后，再使用烘箱。如果在试验时出现出现故障，应及时联系真空烘箱厂家的维修人员来进行专业的排查和维修。
真空烘箱与普通烘箱的区别
近来，有客户咨询真空烘箱是否可以当作普通烘箱用?这两种烘箱的控制方式，结构和材料都各不相同，切忌混为一谈，更不能将真空烘箱当做普通烘箱来使用。这是为什么呢?
首先，因为真空烘箱底部开有新鲜空气的补充孔，工作室的顶部开有换气调节口，被加热的气体可以从换气调节口自然排出工作室，工作室是一个不封闭的容器，因而只承受极微量的气体压差。
第二，真空烘箱的工作室由于要承受负一个大气压力的作用，因而密封性相当好，如果在不抽真空的情况下加热，工作室内膨胀的气体有可能因胀破观察窗钢化玻璃或容器而产生危险事故。
真空烘箱在我们日常生活的应用中越来越广泛，但是由于相关人员的疏忽和对于其不了解，因此在使用过程中出现了一系列的问题，下面就真空烘箱经常出现的问题和大家一起探讨分析。
1、真空烘箱如果按先升温加热再抽真空的程序操作，加热的空气被真空泵抽出去的时候，热量必然会被带到真空泵上去，从而导致真空泵温升过高，有可能使真空泵效率下降。
2、正确的使用方法应该先抽真空再升温加热。待达到了额定温度后如发现真空度有所下降时再适当加抽一下。这样做对于延长设备的使用寿命是有利的。
3、一般的电热真空烘箱都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。传感器可以同时接受对流、传导、和辐射热。而处于真空室里的玻璃棒温度计只能接受辐射热，更由于玻璃棒黑度不可能达到1，相当一部分辐射热被折射了，因此玻璃棒温度计反映的温度值就肯定低于仪表的温度读数。
4、一般讲，200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内，玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。如果从操作实用角度考虑不希望看到这个差异，可以采用控温仪表特有的显示修正功能解决。
5、真空烘箱从本质上来说是为人们更方便更好的生活服务的，但是如果因操作不当出现问题，还会给我们的工作和生活带来负面影响，因此，在平常的基本操作过程中，我们应该谨遵真空烘箱使用规则，小心安全的使用，尽量让其更长时间地为我们的生活服务。
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