1、万用表检测电子秤：（推荐使用四位半数字万用表）
（1）直流电压档：符号“DCV”
（2）测量供桥电压时，档位拨至DCV：20v档，红表笔接触红线，黑表笔接触黑线，待显示稳定后读取数值即为桥压。
（3）测量传感器输出电压时，档位拨至DCV：20mv档，红表笔接触绿线，黑表笔接触白线，待显示稳定后读取数值即为输出值，在未出现超载和欠载的情况下。该值在0-30mv范围。
（4）交流电压档：符合“ACV”
（5）一般用此档的700v档位检查整套设备的交流供电电源电压，即市电电压，一般要求在220v±22v范围。此档须特别注意安全，必须检查打档无误后再进行测量。目的排除电源干扰。
（6）电阻档：符合“Ω”
（7）拨至2KΩ档量输入和输出阻抗及对称性，以桥式传感器为例：量取红线与黑线间阻值在750±10Ω属正常；量取白线与绿线间阻值在703±2Ω范围属正常；量取红线与绿线和白线，黑线与绿线和白线共得到四个阻值，其大值与小值之差小于1Ω属对称性正常。
其他类型的传感器：量取红线与黑线阻值在400±10Ω属正常；量取白线与绿线间阻值在352±2Ω属正常；量取红线与绿线和白线，黑线与绿线和白线共得到四个阻值，其大值与小值之差小于1Ω属对称性正常。
（8）当某只传感器可能影响到数据乱跳或受打印机干扰明显时，将万用表拨至20MΩ这一档量取引线与传感器外表间的阻值，如果小于20MΩ则说明绝缘已变差太厉害，应考虑更换传感器。
注：用电阻档时应避免用手接触裸线头，否则会受到人体电阻的影响测出错误的结果。
当物体放在秤盘上时，压力施给传感器，该传感器发生形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。
该信号经放大电路放大输出到模数转换器。转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制。
CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器。直至显示这种结果。
电子秤专业术语：
1.最大称量：一台电子秤不计皮重，所能称量的最大的载荷;
2.最小称量：一台电子秤在低于该值时会出现的一个相对误差;
3.安全载荷：120%正常称量范围;
4.额定载荷：正常称量范围;
5.允许误差：等级检定时允许的最大偏差;
6.感量：一台电子秤所能显示的最小刻度;通常用“d”来表示;
7.解析量：一台具有计数功能的电子秤，所能分辩的最小刻度;
8.解析度：一台具有计数功能的电子秤，内部具有分辩能力的一个参数;
9.预热时间：一台秤达到各项指标所用的时间;
10.精度：感量与全称量的比值;
11.电子秤使用环境温度为：-10摄氏度到40摄氏度
12.台秤的台面规格：25cmX30cm30cmX40cm40cmX50cm42cmX52cm45cmX60cm
电子秤去皮功能:实物去皮,将容器置于衡器承载器上,按去皮键,即进入去皮状态，显示为“0”。再向容器中加放重物,即显示重物的重量(净重)。当衡器承载器上的重物重量小于原容器重量时，将显示-负值,即当前重物重量与容器重量的差值。若欲从去皮状态中退出，可按毛重键或在空秤状态按去皮键。
所谓的去皮是指去掉装物品的篮子之类的容器的重量。一般这样使用:把容器先放上去,电子秤得出容器的重量，按去皮按钮，重量显示为零,这时候再把要秤的物品放进容器里就是物品的实际重量了。不过这样秤完该物品后，要拿掉容器再按置零按钮。因为你秤其他物品也许用不到这个容器了。
电子秤描述
（1）7种称重单位：克，克拉，金衡盎司,盎司，克冷，英钱，磅
（2）全称量去皮
（3）底部带有秤钩
（4）计数功能（取样数：1/10/20/50/100）
外形
（1）不锈钢秤盘
（2）应变式传感器
（3）内部抗干扰屏蔽罩
（4）15mmLCD液晶显示屏
（5）坚固的铝合金底座
电子天平的使用方法：
1.调平：天平开机前，应观察天平后部水平仪内的水泡是否位于圆环的中央，否则通过天平的地脚螺栓调节，左旋升高，右旋下降。
2.预热：天平在初次接通电源或长时间断电后开机时，至少需要30分钟的预热时间。因此，实验室电子天平在通常情况下，不要经常切断电源。
3.称量：按下ON/OFF键，接通显示器；等待仪器自检。当显示器显示零时，自检过程结束，天平可进行称量；放置称量纸，按显示屏两侧的Tare键去皮，待显示器显示零时，在称量纸加所要称量的试剂称量。称量完毕，按ON/OFF键，关断显示器。
注意事项：
1.安装平台稳定、平坦，避免震动。
2.避免阳光直射和受热，避免在湿度大的环境工作。
3.避免在空气直接流通的通道上。
4.天平在安装时已经过严格校准，故不可轻易移动天平，否则校准工作需重新进行。
5.严禁不使用称量纸直接称量，每次称量后，请清洁天平，避免对天平造成污染而影响称量精度，以及影响他人的工作。
维护及保养
经常保持天平内部清洁，必要时用软毛刷或绸布抹净或用无水乙醇擦净。
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