淀粉粘度计测试原理根据国家标准的规定，本淀粉粘度计以1.5℃/分的速率从35℃升温至95℃（或98℃），保温30分钟后再以1.5℃/分的速率降温至50℃并再保温30分。这样可完整地记录淀粉糊化的全过程，通过数据处理软件，自动计算得到：成糊温度、峰值粘度、95℃（或98℃）开始保温时的粘度、95℃（或98℃）结束后的粘度、50℃开始保温的粘度、50℃保温结束后的粘度以及降落值和回生值。数据和曲线可存取、打印
技术参数：
◆显示方式：背光液晶、数字显示
◆转速：75 (r/min)
◆样品用量：20mL
◆测量范围：10,000(mPa﹒s)
◆测量误差：±2% (牛顿液体)
◆重复误差：±1% (牛顿液体)
◆加热方式：电加热、 加热功率300瓦
◆控温范围：室温～98℃
◆控温精度：0.1℃
◆数据处理软件:标配
◆外形尺寸:310 × 200 × 440（长×宽×高, mm）
◆净重:10Kg
◆电源:220V、50HZ
淀粉粘度计测试原理又称作淀粉糊化仪，采用特殊的淀粉测量专用转子和数据处理软件，可方便快速地测定各种淀粉和变性淀粉的粘度以及糊化曲线。
完全符合下列的国家标准：
GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度测定》
GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
沥青标准粘度计的试验步骤：
1、将试样加热至比试验温度高2℃—3℃(如试验温度低于室温时，试样须冷却至比试验温度低2℃—3℃)时注入盛世样管，其数量以液面到达球塞杆垂直时杆上的标记为准。
2、试样在水槽中保持试验温度至少30min，测量试样的温度为试验温度±0.1℃时，调整试样液面至球塞杆的标记处，再继续保温1min—3min。
3、将流孔下蒸发皿移去，放置接受瓶或量筒，使其中心正对流孔。接受瓶或量筒可预先注入肥皂水或矿物油25mL，以利洗涤及读数准确。
4、提起球塞，借标记悬挂在试样管边上，待试样流入接受瓶或量筒达25mL，(量筒刻度50mL)时，按动秒表，待试样流出75mL(量筒刻度100mL)时，按停秒表。
5、记取试样流出50mL所经过的时间，以S计，即为试样的粘度。
6、报告：同一试样至少平行试验两次，当两次测定的差值不大于平均的4%时，取其平均值的整数作为试验结果。
7、精密度或允许差：重复性试验的允许差为平均值的4%。
粘度计是一种常用的测量仪器，主要应用于粘稠度比较大的液态以及固液态物质当中。
粘度计具有测量精度高、准确性好、稳定性好、耐用性强等多种的优点；
在多个行业中都有一定的应用。
用户在使用粘度计的时候对于它的使用知识都是需要了解的，为大家具体介绍一下粘度计的应用以及分类，希望可以帮助到大家。
粘度计是衡量液体抵抗流动能力的一个重要的物理参数粘度的测量和石油，化工，电力，纺织，冶金，纺织及国防等领域的关系非常密切；
是工业过程控制，提高产品质量，节约与开发能源的重要手段。
在物理化学，流体力学等科学领域中，粘度测量对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。
如在医学业，测量血液及生理液体的粘度是*新发展起来的诊断学，特别是在心血管疾病和癌、瘤等疑难杂症的重要诊断手段。
流体分牛顿流体和非牛顿流体两类。
牛顿流体流动时所需切应力不随流速的改变而改变，纯液体和低分子物质的溶液属于此类；
非牛顿流体流动时所需切应力随流速的改变而改变，高聚物的溶液、混悬液、乳剂分散液体和表面活性剂的溶液属于此类。
粘度的测定可用粘度计。粘度计的分类和应用。
粘度计的应用：
石化：从轻质油到沥青，Sofraser粘度计都可以进行测量。
化工：对高分子聚合，特别是粘度较低的体系提供宽范围的粘度测量。
涂料与印刷：在涂装和印刷过程中快速、稳定地测量粘度。
食品与饮料：定制较小尺寸的传感器，防止污染。
有机化学：小型传感器可以装配在任何位置，不需要进行大的改动。
能源和环境：实时、免维护的测量。
粘度计的种类：
(1)旋转粘度计：布氏粘度计及国内标准中的NDJ系列.还有一种连续追踪淀粉糊化过程中粘度变化*常用的布拉班德粘度计据说也是同样原理，但我没用过不敢评论。
(2)毛细管型：乌氏、品氏、芬氏、逆流等多种形式，
(3)杯型：恩氏粘度计、美国的福特杯、日本察恩杯和我国的涂-4杯。
(4)落球型。
(5)其它：
一种可以测量在加热炉中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度；
可以进行粘度、表面张力和接触角测量，温度范围从室温到1000℃或2100℃。
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