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酱油水分测定仪的应用如何水分测定仪解决方案

时间：2020-06-04 来源：仪多多仪器网作者：仪多多商城

本标准参照采用国际标准ISO939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》

主题内容与适用范围

本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。

本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。

引用标准GB/T12729.2香辛料和调味品

取样方法GB/T12729.3

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

原理在试样中加入有机溶剂，采用共沸蒸馏法，将试样中水分分离。

按分离出水分的容量，计算试样中水分含量。

调味品水分影响：

1.酱类：要放冰箱。

辣椒酱、豆瓣酱、大豆酱、面酱等酱类调味料一般含水分60%左右，包装后一般经过灭菌，如要保存较长时间，应将盖旋紧密闭后存放。

2.鸡精：密闭通风。

鸡精、味精、食盐要防止受潮，每次使用后能密闭并放在通风处。这些调味料受潮结块并不会影响食用，稍有结块并不影响内在质量。

4.调味粉：干燥密封。

十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等都属于香辛料加工品，都由植物的茎、根、果实、叶等加工而成，有强烈的辛辣或芳香味，并含有大量的挥发油类，很容易生霉。

因此，在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封，注意干燥密闭保存以防潮防霉。调味粉放置不当容易受潮，但稍有受潮并不影响食用。

酱油水分测定仪应用：

酱油水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如酱油、醋、味精、食醋、豆豉、豆腐乳、番茄酱、蚝油、XO酱、HP酱、浓缩汤料、辣鲜露、料酒、白醋、酵母抽提物、鸡粉、豆瓣酱等；

同时被广泛应用到国内外各大院校、科研机构、质检单位等各行业的实验室科研分析。

概述：

染料中间体，又称中间体，泛指用于生产染料和有机颜料的各种芳烃衍生物。它们是以来自煤化工和石油化工的苯、甲苯、萘和蒽等芳烃为基本原料，通过一系列有机合成单元过程而制得。随着化学工业的发展，染料中间体的应用范围已扩展到制药工业、农药工业、信息记录材料工业，以及助剂、表面活性剂、香料、塑料、合成纤维等生产部门。目前行业中采用GB/T 2386-2014染料及染料中间体水分的测定来测试含水量，此方法行业通用方法，但是时间长，操作麻烦，跟不上现在科技发展，因此快速水分检测仪才推出市场。

染料中间体水分测定仪工作原理：

《冠亚牌》WL-20系列染料中间体水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，WL系列型在继承了冠亚以往设备优异性能的同时，更多是集合了现代化的科技亮点，实现了高智能化的设计理念。在设备显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了人机一体化的操作模式，改变了一往水份仪设备不能实时观看数据过程变化的弊端，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定终的数据。无需人员看护、维护实验过程。操作人员不需要进行培训，看说明书或者产品操作流程即可全面掌握并操作，同时根据说明书上的提示，即可简单处理设备工作中出现的各类现象。