农药残留检测仪使用方法,农药残留检测仪使用方法包括样品空白制作、样品检测、以及样品前处理;
下面我们具体讲解一下农药残留检测仪使用方法:
空白制作
抽取2.5毫升提取液+100微升酶+100微升显色剂(30℃温度下培养15分钟),然后将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器第一通道中（空白必须第一通道操作）注：仪器重开机后要重新制作空白值。
样品检测
取1g样品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分钟（如果有震荡器、超声波时间可缩短至2分钟左右）……
取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升显色剂(在30℃温度下培养15分钟),将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器。
当抑制率≥50%时，表示蔬菜中有机磷或氨基甲酸酯类农药超过国家标准，抑制率≥50%的样品需要重复检验2次以上。
空白对照测试：
第一步：按下“校准”键。
第二步：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入指定的通道中，盖好仪器盖，按下“空白”键，仪器进行空白检测倒计时。
第三步：空白对照检测结束后，仪器自动显示空白样品对照测试结果Ao，打开仪器盖取出对照。
样品测试;
第一步：按下“校准”键。
第二步：打开仪器门盖，将装有样品液的比色皿放入指定的通道中，盖好仪器盖，按下“检测”键，仪器进行样品检测倒计时。
第三步：检测结束后，仪器自动显示指定通道农药残留检测样品的测试结果Ai，仪器自动保存对照对照值和检测结果，打开仪器盖取出样品。
【注】样品的抑制率在40%--50%之间为可疑农残超标样品，若重复数次后抑制率仍大于50%为农残超标样品，表明被测样品的农药残留可能超过安全的界定标准，建议用气象色谱等仪器做进一步的检测。
检测结果打印:在显示农药残留检测仪结果的界面，按“打印”键，仪器开始打印。
农药的使用是农业增产的重要因素。然而，施用后一部分农药会直接或间接残存于谷物、蔬菜、水果、畜产品、水产品中以及土壤和水体中。残留在食品中的农药会直接危害人的健康，而环境中的残留农药也会通过食物链富集，最终到达人体。
农药残留速测仪采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
使用农药残留检测仪常遇到的问题：
一、溶解酶为何出现酶活性低现象？
1）没有充分摇匀；
2）运输过程中酶已失活；
3）操作不当，导致酶失活；
4）配制过程中试剂、蒸馏水、移液管被污染或没有洗净；
5）配置好的试剂保存温度过高，使酶失活
6）培养时间较短；
7）培养温度较低。
二、为什么农药残留速测仪在不同通道测量结果差别较大?
国内各种农药残留速测仪(农残速测仪)，由于生产厂家技术问题，有的农药残留速测仪(农残速测仪)使用单一光源，循环检测不同通道，光源移动的过程造成的时间差，会引起测量误差。另一类型农药残留速测仪(农残速测仪)虽然每一固定光源检测一固定通道，但因为每一通道的使用频率不同，造成光源老化和电压衰减程度不一样也会造成误差。
当前农产品安全问题十分突出，受到了全社会的广泛关注，农民、销售商和消费者的安全意识都在不断提升； 下一篇：恒温水浴的操作使用及注意事项
3.农药残留检测仪的应用
因此现在不光在农贸市场、超市等销售蔬菜、水果等农场品的场所，我们可以看到农药残留检测仪的身影，在蔬菜生产基地、果园、茶园中，我们同样也可以看到农药残留检测仪被大量使用。
农药残留检测仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。
而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。
因此，通过农残仪测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。
也就能够准确获悉农产品中是否含有农药，是否含有超标的农药，对农产品安全是能够起到保障作用的。
而且农药残留检测仪所检测的结果相对速测卡所检测的结果来说，其准确度提升了好几个档次，可以快速检出蔬菜瓜果、粮食、茶叶等农药残留量，仪器还具备多通道，能同时开展多种样品的检测。
不仅如此，它还能自动充电，交直流两用，可进行户外流动测试。这一系列的优势都成了人们广泛使用它的原因。
总之，通过农药残留检测仪对蔬菜中的农药残留进行检测，是目前比较常用的方法，这种方式的优点是检测时间短、操作简单，可以连续使用，携带方便，而且相对来说，成本比较低，适合在现场检测中使用。
另外也适合在农贸市场、监测站以及蔬菜水果加工企业中的应用，是非常值得推广和使用的一种方法。
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