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关于食用油中过氧化值检测仪的操作介绍 检测仪操作规程

时间:2020-06-21    来源:仪多多仪器网    作者:仪多多商城     
【导读】食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准常用的理化指标之一。 过氧化值越高,说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的变质就越严重,对人体的危害



    食用油过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准常用的理化指标之一。


    过氧化值越高,说明油脂和脂肪酸被氧化程度越高,食用油的变质就越严重,对人体的危害也越大。


    食用过氧化值超标的食品可能会导致腹泻,加速衰老,皮肤长斑等多种不良后果。

 


    操作步骤


    1.选择检测模式:常规测试


    2.样品前处理


    取油样2.5mL于50mL容量瓶中,用乙醇(异辛烷效果更佳)稀释至刻度,摇匀备用。


    3.对照样品测试


    ①于20mL刻度试管中,加入2.0mL检测液A;


    ②加0.25mL(约5滴)检测液B,轻轻摇动,置于暗处反应3min,取出后立即加水稀释(约10mL);


    ③加1.0mL检测液C,用水稀释至20mL刻度线,摇匀,取上层清液待测。


    ④取2.5mL对照样品上清液于比色皿中;


    ⑤将比色皿放入指定的第一个通道,按“对照测量”。


    4.检测样品测试


    ①准确移取样品液0.2mL于20mL刻度试管中;


    ②加入2.0mL检测液A;


    ③加0.25mL(约5滴)检测液B,轻轻摇动,置于暗处反应3min,取出后立即加水稀释(约10mL);


    ④加1.0mL检测液C,用水稀释至20mL刻度线,摇匀,取上层清液待测。


    ⑤取2.5mL样品上清液于比色皿中;


    ⑥将比色皿放入指定的通道,按“样品测量”。


    选做:


    (1)低含量测试


    ①当检测结果小于2.5mmol/kg,可进入“低含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。


    ②操作步骤中“2”改为“取油样10mL于50mL锥形瓶中,用乙醇稀释至50ml刻度,摇匀备用。”,其余步骤不变。


    (2)高含量测试


    ①当检测结果大于10mmol/kg,可进入“高含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。


    ②操作步骤中“2”改为“取油样0.5mL于50mL锥形瓶中,用乙醇稀释至50ml刻度,摇匀备用。”,其余步骤不变。





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    测量技术的应用时刻都离不开检测仪器,也就是说电子计量检测仪器的使用是测量工作顺利开展的基础性条件。


    那么做好检测仪器的维护工作是极为重要的。


    首先对电子计量检测仪器维护与保养的现状进行研究,并提出合理性建议,希望与同行一起分享。


    仪器计量检测工作的开展可以达到对质量有效管控的目标,检测仪器主要对原料输入是否优质及时、生产线是否具有规范性与有序性等内容进行检验。


    一般来说,对检测仪器自身要求的标准是很高的,要求其配件齐全完整、性能指标长期稳定可靠,数据显示完整统一。


    而目前我国电子检测仪器在上述基础性条件方面还存在很多不足,尤其是在测量的精准度、运行的稳定性与实效性等诸多方面存在很大的缺陷,开机成功率低也是常见问题。


    对问题产生的根源进行剖析,我们做出了如下的总结:


    (1)仪器计量检测仪器生产厂对基础性技术研究不够重视。


    (2)与检测仪器配套的国产零部件质量没有达到国家相关标准。


    (3)生产商对电子检测仪器的科学操作程序的关注度与重视度低,技术操作人员定期培训不到位,对国产计量检测仪器认识与了解不够全面。


    种种因素的叠加,势必会给电子计量检测仪器的维护工作造成困扰。


    电子计量检测仪器维护有关的几个措施


    首先,建立健全管理与维护的章程,这是电子计量检测仪器维护工作顺利运行的基础前提与重要保障,制度体系包括仪器鉴定体制、管理目录制度以及运行检定制度等,覆盖仪器的全生命周期,使计量检测仪器维护工作科学有序;


    其次,综合经济与社会效益,构建电子仪器计量检测的检测标准,明确设置测量点,设置科学的误差容限;


    最后对使用领域的广大仪器计量检修人员进行岗位技能培训,获得国家注册计量师等专业技术资格,为电子计量检测仪器运行的可靠稳定以及提高产品自身的性能奠定基础。







    白乳胶固含量检测仪能够快速检测白乳胶固含量;


    传统白乳胶固含量检测方法采用GB/T2793-1995胶粘剂不挥发物含量的测定;


    配备电子天平、烘箱等辅助设备,操作繁琐、时间长,满足不了现代工业生产及检验需求;


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    与国际GB/T2793-1995烘箱加热法相比,环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥;


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    白乳胶固含量检测仪产品优点:


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    (3)操作简单,无需安装调试培训


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    (5)多种分析方式,全自动、定时、半自动满足各种分析方式


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    (7)钨卤环形灯加热方式可直接从物质内部加热,大大缩短了烘干时间,而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。







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