食品质构仪的那些个特点与适用介绍 质构仪如何操作

    食品质构仪机型与操作软件，以及可程序化测试程序；

    除内设有300多套运用测试方案外，使用者可自行依计划属性自行定义测试方法，满足新的应用要求。

    多渠道数据采集

    食品质构仪预设两个温度侦测信道PT100。

    更强的扩充能力，可同步采集湿度、音频、影像等讯号；

    并可搭载面团吹泡仪、粉体动态流变仪等装置。

    先进的三维软件满足用户全方位的测试需求。

    准确度保证

    食品质构仪使用第三方标准砝码进行精度自检，测试数据满足国家计量认证标准。

    同时，使用者还可以在相应的测试力量范围内进行有针对性的校准，确保用于不同力量范围仪器的精度。

    软件升级、无计算机升级困扰

    食品质构仪可自行下载软件升级，主机改用RS232或USB接头；

    电源可以使用85-264V交流电源，无需界面卡，安装更方便。

    食品质构仪应用领域

    粮油食品、面制品、米制品、烘焙食品、乳制品、休闲食品、肉制品、果蔬、凝胶、宠物食品..等。

    质构仪可以准确检测食品样品随时间变化的位置和重量从而给出样品的物性特征。

    力的数据存数在表格里并且曲线显示。仪器使用的软件直观简单，可以对结果进行大量的分析。

    这款使用简便的质构仪可以用于很多不同产品和材料的分析，确保了物性评价方式的简单有效。

    快速简单地评估产品物理特性，软件简单易懂，使用简单，仪器安装后可以直接操作使用，数据直接存贮到数据库文件里；

    便于以后的使用，转移到电子数据表里，比较和分析。

    仪器坚实耐用，适合实验室及生产线使用。软件升级采用flash方式升级。

    优点

    1、软件功能强大，使用简单

    2、多种探头可选择，检测模式灵活

    3、精度高，性能稳定，坚固耐用，具有数据存储功能

    4、适用于所有食品包括面制品及烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、鱼、糖果、果蔬等。多用于食品企业、大学和科研院所等。

    用途

    检测不同食品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。

    质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。

    可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。