阿贝折光仪是测量物质纯度的仪器，是实验室中比较重要的一款仪器，作为测量仪器，对于准确度的要求是比较高的，那么该如何保持其准确度呢?答案就是时时校正，随着使用次数的增加，加之受到温度、空气等其他外部因素的影响其准确性就很容易发生改变，所以要不断的进行内部校准，确保其准确度、精密度符合要求，其校正要在恒温循环水浴和蒸馏水的环境下进行校正，而且过程要严格执行阿贝折光仪，具体的步骤如下：
第一步：翻下棱镜打开/关闭手柄到第二棱镜上，然后把手柄向左完全打开第二棱镜，擦净主棱镜和第二棱镜表面，在主棱镜上滴一小滴蒸馏水，轻轻的关上第二棱镜。
第二步：连接恒温循环水浴并设置温度为20℃。在目镜上观察并调节测量旋钮使上端读数屏读数在1.3330附近。
第三步：再观察下端的折光屏，可看到交叉线附近的颜色分界线。调节颜色补偿旋钮消色，当分界线变为既无红色，也无蓝色时停止调节。由于红色边缘恰好在分界线的上边而蓝色边缘则在下边，在中点均无红色和蓝色时表明颜色已完全补偿。
第四步：调节测量旋钮使分界线恰好位于交叉点，然后取下校正部分的帽子反时针调节校正螺丝，用Allen扳手。
阿贝折光仪是一种特殊的物理测量仪器，其维护和保养工作也是不容忽视的，建议建立一套维护和保养机制，以便方便管理!
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第一步：翻下棱镜打开/关闭手柄到第二棱镜上，然后把手柄向左完全打开第二棱镜，擦净主棱镜和第二棱镜表面，在主棱镜上滴一小滴蒸馏水，轻轻的关上第二棱镜。
第二步：连接恒温循环水浴并设置温度为20℃。在目镜上观察并调节测量旋钮使上端读数屏读数在1.3330附近。
第三步：再观察下端的折光屏，可看到交叉线附近的颜色分界线。调节颜色补偿旋钮消色，当分界线变为既无红色，也无蓝色时停止调节。由于红色边缘恰好在分界线的上边而蓝色边缘则在下边，在中点均无红色和蓝色时表明颜色已完全补偿。
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数显糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油、番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量；适用于果酱，糖稀液糖等含糖分较多产品的糖度测量；适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等；适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
糖度计的设计原理：光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般是圆柱形的，将待测的糖液放入后面可打开的槽中，抹均匀，关上盖子，然后将糖度计对着光，从前面的孔中看，就可以读数了。
数显糖度计和手持式折光仪的区别：
一、数显糖度计：
数显糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
工作原理：糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出糖溶液的折光率，这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。
二、手持式折光仪
手持式折光仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器，则可测定温度0~70内的折射率ND。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。因手持式折光仪仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数，故手持式折光仪使用范围甚广，是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。
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