高剪切乳化机的性能特点介绍 乳化机如何操作

    高剪切乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相是互相不溶的。

    高剪切乳化机主要性能特点：

    1．又称离心式均质机，特别适合于物料的前处理工段；

    2．具有处理量大，能耗小，适合于工业化连续化生产；

    3．处理过的物料具有颗粒分布范围窄，均匀度好的特点；

    4．省时、高效、节约能源，生产效率高；

    5．装拆简单，易清洗，满足不同场合的CIP清洗需要；

    6．无死角，物料100%通过分散乳化；

    7．具有一定的自吸力和低扬程输送功能；

    8．噪音的低，运转平稳，维护方便。

    由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用；

    从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细地分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。

    高剪切乳化机是一种能将物料充分细化均匀的机器，其名称来源应该是能促使油性物质（油相）与水性物质（水相）相混并形成均匀的乳化液的机器。

    而细化均匀的机器又有多种，如球磨机、砂（珠）磨机、粉碎机、胶体磨、分散机、高压均质机等，这些能细化物料的机器适用范围、细化均质能力各不相同。

    而高剪切乳化机具备了细化、分散和均质的功能。主要是用于液-液的乳化均质、液-固（粉体、小颗粒）的细化分散。

    实验室乳化机使用注意事项：

    1 电源相符，并注意地线可靠接地。

    2 均质器轴端看为左转，每次电机接线后或长期不用重新起用时都应点动试转，确认无误时再正式让均质器运转。

    3 每次搅拌启动前都应点动，检查搅拌刮壁是否有异常，如有应即刻排除。

    4 搅拌抽真空工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠。

    5 向均质锅内冲入氮气前，应将真空表下的球阀关闭，防止真空表被打坏。

    6 真空泵在关机前，应先把真空系净化器上的球阀关闭。

    7 要打开锅盖及料口盖，一定要在锅内无真空压力时进行，如果锅内有真空压力，则应关闭净化器上的球阀（并关闭真空泵），打开锅盖上的放气阀，使锅内无真空压力。

    8 净化器接冷却水。

    9 真空泵在均质锅密封状况下方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启动泵，运转不能超过3分钟。

    10 真空泵严禁无油运转。泵运行时严禁堵塞排气口。