霉菌培养箱优点和使用条件 培养箱是如何工作的

    培养箱是培养微生物的主要设备，可用于细菌、细胞的培养繁殖。其原理是应用人工的方法在培养箱内造成微生物和细胞、细菌生长繁殖的人工环境，如控制一定的温度、湿度、气体等。目前使用的培养箱主要分为三种：直接电热式培养箱、生化培养箱和二氧化碳培养箱。

    1.电热式和隔水式培养箱

    电热式和隔水式培养箱的外壳通常用石棉板或铁皮喷漆制成，隔水式培养箱内层为紫铜皮制的贮水夹层，电热式培养箱的夹层是用石棉或玻璃棉等绝热材料制成，以增强保温效果，培养箱顶部设有温度计，用温度控制器自动控制，使箱内温度恒定。隔水式培养箱采用电热管加热水的方式加温，电热式培养箱采用的是用电热丝直接加热，利用空气对流，使箱内温度均匀。

    在培养箱内的正面侧面，有指示灯和温度调节旋扭，当电源接通后，红色指示灯亮，按照所需要温度转动旋扭至所需刻度，待温度达到后，红色指示灯螅灭，表示箱内已达到所需温度，此后箱内温度可靠温度控制器自动控制。

    培养箱使用与维修保养：

    (1) 箱内的培养物不宜放置过挤，以便于热空气对流，无论放入或取出物品应随手关门，以免温度波动。

    (2) 电热式培养箱应在箱内放一个盛水的容器，以保持一定的湿度。

    (3) 隔水式培养箱应注意先加水再通电，同时应经常检查水位，及时添加水。

    (4) 电热式培养箱在使用时应将风顶适当旋开，以利于调节箱内的温度。

    2.生化培养箱

    这种培养箱同时装有电热丝加热和压缩机制冷。因此可适应范围很大，一年四季均可保持在恒定温度，因而逐渐普及。

    该培养箱使用与维修保养类似电热式培养箱. 由于安装有压缩机， 因此也要遵守冰箱保养的注意事项，如保持电压稳定， 不要过度倾斜， 及时清扫散热器上的灰尘等。

    3.二氧化碳培养箱

    二氧化碳培养箱是在普通培养的基础上加以改进，主要是能加入CO2，以满足培养微生物所需的环境。主要用于组织培养和一些特殊微生物的培养。

    CO2培养箱的安装与调试CO2培养箱的正面有操作盘，盘上设有电源开关，温度调节器（手动式和液晶显示盘），CO2注入开关，CO2调节旋扭，湿度调节旋扭，温度显示盘，CO2显示盘和湿度显示盘，二氧化碳样品孔（用于抽取箱内的样品，以检测箱内的CO2是否达到显示盘上所显示的含量）和报警装置（超温报警灯）。

    (1) 培养箱应放置于位置比较平稳，并远离热源的地方，以防止温度波动和微生物的污染。

    (2) 在接通电源前，应按照使用说明书，在培养箱内加入一定的蒸馏水（所加入的水zui好加入一定量的消毒剂，详见说明书），以免烧坏机器。

    (3) 当水加到一定量后，报警灯亮，即停止加水，打开电源开关，即开始加温，将温度控制器调到所需温度。

    (4) 当温度达到所需温度时，则自动停止加热，超过所需温度时，超温报警灯亮，并发出报警声。

    (5) 培养箱所用的CO2可以用液态CO2或气体，无论用哪种CO2给供的管子不能太变曲，以保证气体的畅通。一般选用CO2钢瓶，接上压力控制表即可。

    (6) CO2含量的调零  在箱内温度和湿度稳定后（一般须三天），旋动CO2 调节旋扭，使显示盘的数字调到0.00，过5分钟后如需要再重复调整，直到显示盘上的读数稳定为止。打开CO2注入开关（注入灯亮），将CO2设定值调到所需浓度，使浓度达到设定值浓度后（注入灯熄灭），并至少维持10分钟。此后则由CO2控制器自动调节箱内的CO2含量。

    (7) CO2培养箱湿度的调整  先将湿度调节旋扭按下，再将湿度调节旋扭转动至所需培养湿度，此后由湿度调节器自动调整湿度。

    目前国内各个生产厂家所生产的培养箱，其工作原理、所应用的技术，甚至结构、材料等都有很多相似之处。但是由于试验设备“多非标、多品种、小批量”的生产方式的制约，产品的可靠性始终是困扰国内、国外制造商的一个问题。关键在于生产厂家需要管理精细，工艺完备、检测手段齐全、对质量认真负责。一个成熟的、高可靠性的产品往往需要多年改进、完善。