氮吹仪通过将氮气快速、可控、连续地吹到加热液体样品表面来完成样品的快速浓缩，适用于浓缩大量样品。氮吹仪安装好后，底盘支撑在恒温水浴内，打开水浴电源，设定水浴温度，水浴开始加热。提升氮吹仪，将需要蒸发浓缩的样品分别安放在样品定位架上，并由托盘托起，其中托盘和定位架高低可根据样品试管的大小调整。打开流量计针阀，氮气经流量计和输气管到达配气盘，配气后送往各样品位上方的针阀管（安装在配气盘上）。然后，通过调节针阀管针阀，氮气经针阀管和针头吹向液体样品试管，可通过调整锁紧螺母可以上下滑动针阀管，调整针头高度，以样品表面吹起波纹，样品又不溅起为好。最后，将氮吹仪放于水浴中，直到蒸发浓缩完成。
使用氮吹仪时的常规安全知识：
（1）不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。
（2）使用氮吹仪时，应当保护手和眼睛。
（3）氮吹仪应当在通风橱中使用，以保证通风良好。
（4）加热时不要移动氮吹仪，以防烫伤。
（5）用三线接地电源使用。
（6）不要带电打开水浴外壳，以防触电。
（7）氮吹仪的维修应当由专业人员进行，元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。
（8）石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。
（9）不要使用酸性或碱性物质，否则将会损毁氮吹仪。
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吹仪也叫氮气吹干仪，自动快速浓缩仪等，氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快；并通过干式加热或水浴加热方式升高温度(目标物的沸点一般比溶剂的要高一些)，从而达到了浓缩，加快蒸发的目的。
氮吹仪就是通过这个原理,取代了传统的旋转蒸发仪,对样品进行浓缩。氮吹仪不仅操作简便,而且可以同时处理多个样品,这就大大缩短了检测时间。
因而,它作为通用的样品批量处理仪器,被广泛应用于医学测试、化学品残留检测、农残检测及食品制药质量控制等领域。
水浴氮吹仪的特点：
1、分配室上各气针通道可组合使用或单独使用，每一路气针均可单独开关。分配室的高度可视需要调节。
2、每一路气体流量可单独进行调节，满足用户的不同需求。同时克服了不可调氮吹仪各气路气流量大小不一的弱点。
3、多功能水浴氮吹仪具有独特的自平衡悬挂升降系统，设计巧妙，使分配室的高度调节更加灵活，真正实现单手操作。
4、水浴氮吹仪采用的是数字温控器，双数字显示，调节采用PID技术并可实现超温报警。
5、可能与溶剂接触的部件均采用316不锈钢材料、合金铝并表面进行塑料喷涂，使用寿命长且清洁方便。
6、整机可放入通风橱中使用。
7、一般标配的加热块规格为孔径∮15mm，特殊规格用户可提前预定其特殊孔径及形式。
8、每种型号均可选配气体流量计。
圆形水浴氮吹仪利用吹扫捕集技术，同时可对样品进行控温加热，通过氮气等惰性气体快速、可控、连续地吹到样品表面来达到样品溶液快速无氧浓缩。该方法具有省时、便捷、准确的特点。
随着食品农残药残检测量的迅猛增加，智能型全自动氮吹仪的应用越来越广泛。
不同检测项目氮吹浓缩的要求也是不一样，有近干和全干之分。全自动氮吹浓缩仪就是一款专为近干氮吹浓缩而开发的全自动氮吹仪。
全自动氮吹浓缩仪，与其它类型氮吹仪比较，主要区别是氮吹针能自动下降、能自动结束氮吹过程、能自动升起样品盘、氮吹方法可设置及调用、免除人工看护。
操作人员通过设定或调用氮吹方法条件，启动氮吹程序。全自动氮吹仪将开启氮吹、启动加热至设定温度，随氮吹的进度，氮吹针能自动下降，可免除传统氮吹仪需要人工不断调整氮吹针高度的工作。
当氮吹进程完成后，全自动氮吹仪自动停止氮吹、停止加热。
全自动氮吹浓缩仪应用实例：
样品类别：鱼虾类水产品
溶剂：乙腈
溶剂容量：20ml
样品数量：24支
样品管类型：30ml,尖底
水浴温度：55℃
氮吹启点：35
氮吹时间：62分钟
氮气流速：45
操作人员按上述设定氮吹方法条件，启动氮吹，全程无需看护。氮吹结束后，全24支样品吹至近干，样品盘从水浴锅内升出，同时停止氮吹，避免了不及时取走样品被全部吹干的风险。
随着食品农残药残检测量的迅猛增加，智能型全自动氮吹仪的应用越来越广泛。不同检测项目氮吹浓缩的要求也是不一样，有近干和全干之分。
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