为了测温，将仪器对准要测的物体，按触发器在仪器的LCD上读出温度数据，保证安排好距离和光斑尺寸之比，和视场。另外使用红外测温仪测温时应注意的问题：
1、只测量表面温度，红外测温仪不能测量内部温度。
2、波长在5um以上不能透过石英玻璃进行测温，玻璃有很特殊的反射和透过特性，不允许精确红外温度读数。但可通过红外窗口测温。红外测温仪可以不用于光亮的或抛光的金属表面的测温（不锈钢、铝等）。
3、定位热点，要发现热点，仪器瞄准目标，然后在目标上作上下扫描运动，直至确定热点。
4、注意环境条件：蒸汽、尘土、烟雾等。它阻挡仪器的光学系统而影响精确测温。
5、环境温度，如果测温仪突然暴露在环境温差为20℃或更高的情况下，允许仪器在20分钟内调节到新的环境温度。
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红外测温仪具有非接触和快速测温的优点，在工业、农业、医疗和科学研究方面都有着广泛的用途。
按其使用的途径可分为两大类首先是测量被测目标的表面温度其次是利用测量物体的热分布状况判断物体与热分布有关的其他性质的间接测量。
举例如下：
1、在科学研究方面，由于红外测温仪的突出优点，使得在特殊试验条件要求一能提供测温手段，应用范围较广。
2、在农业方面，土壤、植物表面温度的测量，粮食、种子烘干过程中温度的测量，农副产品如烟叶、茶叶加工过程中温度的监测，***烘干、制药温度的监测。
3、在化学工业中，化工设备都在高温高压下工作，监测设备的热分布状况, 判断设备工作情况，检测热篙道接口热损耗、热泄漏故障是十分有用的。
4、在建筑业中，通过对建筑物墙壁、楼面、房顶热分布的检测确定它的绝热、裂漏隐患及缺陷的位置。确定工厂、建筑物热耗的管理。
5、钢铁工业中使用的红外测温仪占总量的一半以上。
炼钢、轧钢、浇铸、淬火时测量控制温度对提高产品的质量起着重要的作用。对炉壁和机械设备热故障的监测为延长使用寿命和保障提供依据。
6、在动力、电力业方面，在运行及带电条件下检测动力设备、配电设备、电缆、电器接头等温度的异常，为设备的运行提供一定的保障。
7、在机械加工中，测量控制热处理部件的温度对产品质量起着关键的作用。
总之，其应用范围很广，在就不一一列举，由此可见红外测温仪的用途很大，对工业，农业的发展有着重要的作用。
在测温的过程中，有影响红外测温仪测温结果的因素存在。影响测温仪测温精确度的因素哪些呢？
1、发射率
所有的物体都会有这样三种状态：反射能量、透过能量、发射能量。而在这三种状态中只有发射能量才能够让一个物体显示出它的温度，但是红外测温仪是能够同时接受这三种能量的。由于只有发射能量能显示物体的温度，所以只需要将红外测温仪的状态调节到只读发射能源。而影响红外测温仪测温的精确度度是由周围一些其他的物体发射出的红外能量所造成的。
2、光斑的距离与位置
用专业的词来说就是红外测温仪到物体的距离与被测光斑尺寸的比值。并且比值越大，则说明红外测温仪的分辨率就越好，被测光斑的尺寸就越小;相反的，比值越小，说明红外测温仪的分辨率就越差，被测光斑的尺寸就越大。较新的红外测温仪是可以对较小的目标进行精确度的测量。
3、视场
在测量过程中，需要保证被测物体的尺寸是大于测试时光斑的尺寸的。如果被测物体越小，红外测温仪就应该离被测物体越近。当为了取到非常精确度的值得时候，需要保证被测物体的尺寸是测试时光斑的两倍。
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