色谱技术已广泛应用于酒的酿造工业，气相色谱仪能对白酒原辅料及成品中醛类、醇类、酯类及甜味剂、农药残留等安全性指标及白酒风味组分进行检验和有效控制。成都科捷根据目前国内大多数酒厂实际情况，为您提供经济实惠配置方案和快速高效配置两套分析方案，能为白酒类企业的质量控制和生产认证提供有力的帮助，您可以任选一套配置，任意一套专用白酒分析气相色谱仪的检测结果都能达到国家标准。
一、填充柱测定白酒中的醇酯
方法原理：该方法采用D*的填充柱，氯火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。
测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽化室135℃，载气流量30ml/min，采用内标法定量。内标物为乙酸正丁酯。
所需其它配套设备：高纯氮气，氢气和空气气源，工作站。
二、大口径毛细管柱测定白酒中的醇酯酸
方法原理：该方法采用大口径白酒专用毛细管柱，氢火焰离子化检测器检测。
测定组分：C2~C6脂肪酸等20多种组分
特点：和填充柱相比，具有较高的分离能力、较快的分离速度和较好的惰性;与小口径毛细管相比，其柱容量较大，对进样技术要求不苛求，可避免了分流造成的歧视效应。分析时间短约为15min。
检测条件：柱初温58℃保持4min，以每分钟3.5℃升到120℃再每分钟6℃升到198℃保持6min;汽化室220℃;检测器220℃。
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