各种食品安全检测仪的检测项目：食品质量关系到消费者的健康和生命安全。因此，在食品检验过程中，保证检验结果的准确性是很重要的。一般来说，在分析过程中，由于分析时所使用的仪器、采用的方法以及分析时的环境条件和分析者的观察能力等多方面的限制，分析所得到的结果往往与客观存在的真实数值有着一定的差异。这种差异有仪器不准、试剂含有杂质、蒸馏水质量不佳，以及采样不能代表平均成分，操作过程中杂质的引入、计算过程中不可避免的误差等系统误差，也有由于环境(气压、温度、湿度)的偶然波动或仪器的性能、分析人员对各份试样处理时不一致所产生的偶然误差。这些误差的大小直接关系到分析结果的准确性，因此，为获得准确的检验结果，食品安全检测仪必不可少！下面我们来看看各种食品安全检测仪的检测项目。
各种食品安全检测仪的检测项目
1、多参数食品掺假快速检测仪
检测项目：劣质奶蛋白质、芝麻油、酱油氨基态氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羟甲基糠醛、蜂蜜掺饴糖、植物油过氧化值、食盐碘、真假红葡萄酒、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠、白酒酒精度、酱油中食盐、木耳掺假、饮料中维C、蜂蜜水分共20项。
2、多功能甲醛快速检测仪
检测食品、空气、纺织品、材料、地毯、家具、涂料中的甲醛共7项。
3、多参数食品快速检测仪
检测项目：甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、食品中尿素、劣质奶蛋白质、食盐碘、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠等共12项。
4、重金属快速检测仪
检测项目：葡萄酒中铁、葡萄酒中铜、蔬菜中可溶性重金属铅、食品中重金属铅、食品中砷、食品中锡、食品中汞、食品中镉共8项。
5、农产品安全快速检测仪
检测农产品中重金属铅、有机磷农药、菊脂类农药、有机氯农药、、滴滴涕共7项
在进行氧含量分析尤其是微量氧分析时，由于空气中氧含量高达21%O2，故而假如处理不当极易以致对样品的污染和干扰，出现分析结果数据不正确。其主要原因是氧气检测仪操纵不当以致。以下仅谈几点影响测定的因素：
1、氧气检测仪气路系统的简化及洁净。
微量分析要求必须有效排除气路上的各种管件，倒角机阀门，表头等中的死角对样气以致的污染。因此，手动弯管机应尽可能简化气路系统，选用死角小的连接件等。并窃冬避免使用水封，油封及腊封等设备，防止溶解氧逸出以致污染，更需避免在样气引出至氧分析仪进口的管线上增加易以致污染的净化设备等。只有这样才能保证系统洁净，所得数据正确。
2、氧气检测仪的污染。
在重新使用氧检测仪时，首先须留意在连接取样管路时是否漏进空气，并且必须认真将漏进的空气吹除干净，尽量不使大量氧气通过传感器以延长传感器寿命。在管道系统净化过程中，为缩短净化时间，需要有一定的方法，铆钉机一般使用高压放气及小流量吹除交替进行可迅速净化管道。
3、管道材质的选择。
管道材质及表面粗糙度也将影响样气中氧含量的变化。一般不宜用塑料管，橡胶管等作为连接管路。通常选用铜管或不锈钢管，对超微量分析(指<0.1ppm)则必须用抛光过的不锈钢管。
4、氧检测仪的泄漏题目。
氧检测仪在初次启用前必须严格检漏。氧分析仪只有在严密不漏的条件下才能获得正确的数据结果。任何连接点，焊点，阀门等处的不严密，将会导致空气中的氧反渗进进管道及氧分析仪内部，从而得出含氧量偏高的结果。
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