便携式水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。
仪器操作步骤（以纸张为例）
第一步：按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每天开机效准）
第二步：取好样品，按“↑”存储重量，按测试键开始工作。
第三步：仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。
第四步：测定结束（3分钟左右），仪器显示最终水分值，记录数据
便携式谷物水分测定仪功能特点:
1、自动称重；自动温度补偿；自动测量水分；自动关机。
2、空机修正水分；新补偿模式；交直流两用。
3、用户可自行定标和修正误差。
主要特点：
卤素灯加热、不锈钢加热腔体、温度/时间可调、百分比显示水分含量、百分比显示干燥余量、带背光大液晶屏、可记忆多组干燥进程。
红外线快速水分测定仪，采用热解重量原理设计，是一种快速的水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。
木材水分仪采用微波测量技术，可在1秒内确定水分，测量结果的准确性高，不受产品中所含颗粒、颜色及任何矿物质的影响。
它是利用微波通过物质时被吸收而产生微波能量衰减的原理制成的。
它可以用来测量煤粉、石油或各种农作物的水分；检查粮库的湿度；而木材水分的测定是利用电阻式原理测定的，木材干燥之前需要相当的时间。
施工时，加工干燥不足的木材事后会产生变形，成为裂纹发生的原因。
从历史建筑物的使用实例来看，经过数百年使用寿命证明，如果忽视施工方法和管理，什么样的木材都不能成为的材料。
为了适合特别象我国一样的高温湿润的气候风土，木材的湿度随环境变化，故被认为是活了的木材。
即使正确地运用木材也不能使其复活，水分管理还是必要的。
校准方法
①木材准备:取十个品种的木材待测。
②根据使用的仪器,参照相应型号木材水分测试仪的使用说明,按规定测出各样木材的水分。
③把测得数据填入水分检测仪校正表中仪器水分栏内。
④将测试过的每种木材分为两份,用天平烘箱法测定水分。
有效的维护以及保养工作对于后期水分仪的使用有很大的影响，对于仪器本身的有效寿命也有延长作用，接下来小编为大家介绍一下如何正确维护水分仪。
1、取样准确：一般来说规定的需要取用10mg水，就尽量使用10ul取样器，这对甲醇试剂和乙酯也是同样的道理。因为这样不但准确、速度快，还能够防止水滴粘附，同样取放完毕后应注意尽量缩短反应池打开的时间。
2、水分仪在使用的时候系统必须全密闭，水分仪的卡尔-费休试剂液路部分连接一定要紧固，从试剂瓶到计量泵再到反应池，否则发生试剂泄漏将直接影响测试结果，如果系统没有密闭则对导致另外一个问题就是测试时由于卡尔费休试剂在试验中吸收空气水分，会导致滴定终点延迟。
3、磁性搅拌速度调整：在反应池中，因为滴定试剂加入时在局部，与电极不在一处，因此搅拌速度建议以快到不形成湍流为止，这样可以较快达到终点。
4、滴定速度设定一定要先快后慢，并且在滴定时先快速以尽量缩短试验时间，在接近终点时应变慢，这样可提高计量精确度。
5、每次试验完毕后，一定要排空系统中的卡尔-费休试剂，然后用甲醇清洗干净，千万不能用水清洗系统，因为其不容易挥发，将造成下次试验时卡尔-费休试剂标定不实。用甲醇清洗这样就能保证测量的精准性。
6、在日常生活中水分仪应该远离强磁场，避免工作时电子显示跳动，出现不正常现象，尤其是对手动的水分测定仪，因为必须使用玻璃自动滴定管计量卡尔-费休试剂和甲醇溶剂，而玻璃滴定管本身因为平衡压力的关系，又必须与外界接通。所以就要更加注意到这一点。
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