夏天悄然而至,爱美的女士们还在为自己的肚子上肉肉和脸上的痘痘苦恼吗,想美美出街,美颜相机也拯救不了。不想运动,不想出汗,那么如何从饮食上来减轻体重和的减少脸上痘痘呢?小编告诉您,首先要戒糖或者少糖。如何才能快捷的知道平时爱喝果汁、奶茶,爱吃水果的含糖量呢,佳航为爱美的女士们设计了一款比手机还小巧的手持糖度计。下面我们以可乐为例,用佳航手持糖度计JH-PB检测可乐的含糖量。
一、实验原理:
手持式糖度计(手持折光仪)的原理是光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。佳航手持折光仪也是手持糖度计,既可检测溶液折射率又可检测其糖度。
二、实验器具和准备:
实验器具:手持糖度计JH-PB;
准备:可乐、滴管、纯净水、纸巾;
三、实验步骤:
仪器清洗:打开样品盖,用滴管取纯净水,滴少量在样品槽中,用纸巾擦拭干净。
开机测试:糖度计开机,用滴管取1-2ml可乐,滴入样品槽,盖上样品盖,按测试键开始测试(若想精度更准,可长按测试键2秒取15次测试值的平均值)。
测试数据
测得可乐含糖量为9.9%,由此可见,可乐含糖量比较高,为了健康和体重,大家还是尽量少喝。其他果汁饮料以及水果可按同样方法检测含糖量,手持糖度计操作简单,读书通俗易懂,加上仪器小巧轻便带电池使用方便。
糖度计的设计原理:
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般是圆柱形的,将待测的糖液放入后面可打开的槽中,抹均匀,关上盖子,然后将糖度计对着光,从前面的孔中看,就可以读数了。
糖度计的保养与维护:
1、糖度计不要在潮湿的环境中使用,不能浸泡在水中,不要测量有腐蚀作用的液体,防止仪器侵蚀损坏。
2、打开糖度计进光盖板,采用软绒布或滤纸,仔细地将折光棱镜表面拭净。
3、在糖度计折光棱镜表面,滴入待测溶液数滴,合上进光盖板、用手指稍压紧。待料液冷却至室温后,将糖度计的进光部分稍向上倾斜,对向光源或明亮处目视。调节目镜调焦轮,使视场内分界线清晰,然后读取视场中明暗分界线相对应的刻度值即为所测溶液的糖度值。糖度计的校正先测试20℃蒸馏水的折光率,明视场中明暗分界线的刻度为0%,否则调整补正螺母至零刻度线为止。
4、每次使用完后要用软绒布或滤纸把仪器擦干净,否则会影响测量准确性。仪器应放置在干燥、通风的环境中,应避免强烈震动或撞击。
炎热的夏天,又到了吃水果的季节,夏季水果种类多,西瓜、葡萄、苹果等等,水果有甜的也有酸的,但对于那些时刻要减肥的人来说,很多水果太甜,怕胖,这里就要说到水果的“甜”和“糖”,是不是甜的水果糖度就高呢?答案还真不是,甜度是一种口感,每个人的甜的敏感度不同,而糖度一般使用专业的手持式糖度计检测,手持式糖度计可以检测各种水果的糖度。
手持式糖度计功能特点:
1、设备小巧美观,使用方便。
2、手持式糖度仪同时拥有轻触式按键,舒适美观。
3、该设备具备不锈钢样品池。
4、系统自带棱镜盖板,该盖板硬度强,在很大程度上可保护样品不受损害,确保了样品精度。
5、1节7号电池可支持进行8000次的测量。
6、用户若需进行校准,该设备可通过蒸馏水进行校准工作。
7、若设备未进行操作,三分钟后,系统将进行自动关机。该设置在极大程度上实现电能的节省。