粘度的表示方法较多，大体可分为两类：按粘度定义直接测得的粘度称为“绝对粘度”，如动力粘度、运动粘度等。若在一定条件下与已知粘度的液体比较所测得的粘度称为“相对粘度”或“条件粘度”，如恩氏粘度等。
粘度计的正确使用方法：
1、机器一定要保持水平状态。
2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。
3、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。
4、酸性(PH)最大不能超过2，如果酸性过大应选用特殊转子，使用ULA时要确定好样品量(只需16ml)
5、根据测定的粘度范围选择粘度标准液，并在每次使用粘度计或流变仪前对仪器进行验证，或定期校验，以保证测量的准确性.可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品，精度±1%，粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。
6、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴(主机上)，右手旋转转子，这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝，这样可以延长仪器的使用寿命7、取值要在数值比较稳定时，否则取得的数值会存在较大的误差8、选择转子时，要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围最接近，就选几号。
粘度是流体物质的一种物理性质，它反映了流体受到外力作用时分子之间的内摩擦。物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，物质的组成或质量通常通过测量粘度来监控。用于测量流体粘度的物理性质分析仪是粘度计。
粘度计可以用多种方式分类。根据工作方式，可分为毛细管式、旋转式和振动式。根据测量产品的类型，可分为焊膏粘度计、便携式粘度计和粘度控制器。那么如何正确选择粘度计以及如何使用它呢?
选择粘度计的四个参数:
1、温度，是否需要控温，温度范围是多少?
2、样品量，就是样品是否贵重，是否需要控制样品的用量。
3、粘度的范围，也就是您样品可能的粘度范围。
4、是否需要在固定的剪切速率下测量，或者固定转速、转子等
粘度计使用：
1、机器一定要保持水平状态
2、选择转子时，要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围接近，就选几号。
3、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴(主机上)，右手旋转转子，这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝，这样可以延长仪器的使用寿命。
4、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。
5、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度
6、酸性(PH)大不能超过2，如果酸性过大应选用特殊转子，使用ULA时要确定好样品量(只需16ml)
7、根据测定的粘度范围选择粘度标准液，并在每次使用粘度计或流变仪前对仪器进行验证，或定期校验，以保证测量的准确性。BROOKFIELD可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品，精度±1%，粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。
8、取值要在数值比较稳定时，否则取得的数值会存在较大的误差
粘度计主要特点：
可以常温清洗或加温清洗。
清洗毛细管粘度计配有专用的分隔架。
配合清洗剂清洗快速、干净。
可以清洗乌氏、品氏和芬氏等各种规格的粘度计毛细管。
系统为完全不锈钢结构，便于清洗。
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