一、加水至水位计标志线
1、打开放汽阀，进水阀，并关闭排水阀,使总阀旋到消毒位置；
2、向水杯注18升清水，当水位达到水位计上的标志线时，关闭进水阀、放汽阀。
二、开门
1、旋转搬把，提起上盖至较高点；
2、推动横梁，使上盖移开锅口，以待装消毒物品。
三、在灭菌室置入物品
1、物品包装和捆扎不至松动散开为度，不宜过紧。体积不应超过30x30x625px;
2、灭菌室内装放灭菌物品不应过紧，总体积不应超过灭菌室总容量80%;
3、物品存放时，上下左右均应一定距离;
4、布类和金属类物品同时灭菌时，应将金属类放在下面，以便两者受热基本一致;
5、难于灭菌大包放在上层，较易灭菌的小包放下面;
6、纤维织物应避免与灭菌室壁接触，防止烫焦。
四、加热消毒
1、关门。使上盖移至锅口对准挂钩，再旋转搬把，拧紧上盖，以不漏气为准；
2、接通电源；
3、按照不同的消毒物品选择灭菌压力（通常为0.11Mpa）；
4、开始加热，在升温升压中，打开内锅放水阀、放汽阀，直到见到蒸汽2分钟后再关闭放汽阀，将内锅放水阀处于微开状态；
5、当压力达到额定消毒压力时，自动装置自动切断电源，加热指示灯熄灭。当压力下降、低于额定消毒压力时，自动装置重新启动，加热指示灯明亮。升温、升压，此状态下开始重复进行，确保恒压，此时可以转入消毒记时阶段；
五、干燥方法
1、把总阀旋至干燥位置，打开放汽阀和内锅放水阀，使消毒室内压力为零（压力表指针回归零）；
2、加热装置继续加热，消毒室内的蒸汽不断由放汽阀和内锅放水阀泄出，夹层内不断产生热量，使消毒物品烘干；
3、干燥时间可根据物品自定。
六、消毒物品取出
1、消毒干燥全部结束后，关闭电源；
2、压力表无压后，旋转搬把，提起上盖，使上盖移开锅口；
3、待物品不热时，将消毒物品取出。
随着环境的不断恶劣，人们生活的环境已经不再单纯，空气污染，环境恶化，动植物也深受其害，高温灭菌锅的出现，解决了人类的一大难题。
据悉，高温灭菌锅主要是适用于医疗卫生事业，科研，农业等单位，对医疗器械，敷料，玻璃器皿，溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。
灭菌原理
细菌在高温下被破坏，杀死。
在高压下，水的沸腾温度会升高。
细菌在被破坏的过程中会吸收热量，水的比热比空气高，灭菌效果较好。
灭菌温度的选择应能杀灭细菌而又不破坏样品、材料的预期性能。
高压灭菌器功能说明
1、快速锁杆：位于仪器上部中间的快速锁杆，可带动舱上的六个销，左右拔动锁杆，即可使销插入或退出舱盖上的销孔，从而关紧或打开舱盖。
2、自动铰链：舱和盖通过自动铰链连接，铰链内的液压装置可使盖的抬起和压下都十分轻松。
3、双内锁：仪器对温度和压力进行检测，在温度和压力末降至安全范围时，电磁阀使保护销顶起，防止盖被意外打开，可确保操作过程的安全。
4、进程显示：在仪器运行到不同的时，相应的指求灯亮，可直观地表明灭菌的进程。
5、自动空气排出：
空气的热容小，热效率低，而且空气中大量的氧气可较高的温度下对物料会产生氧化，因此空气的存在会影响灭菌的效果。
仪器通过定时的自动排放，用蒸汽不断置换残余的空气，最终达到灭菌舱内为纯蒸汽。
6、可调节的蒸汽自动排放：
灭菌完毕后迅速的降低各降温有助于提高工作效率。蒸汽的排放不仅可以快带降低舱内的压力，同时由于蒸汽带大量的热量，从而使舱内温度能够迅速下降。
但是对于一些液体物料来说，过快谎的压降会使得物料沸腾。
使物料的性质发生变化，为此ALP设计了速度可以调节蒸汽排放，在能够迅速降压降温的同时不会影响物料的性质。
7、在微生物研究和检验中，琼脂常用作微生物生长的营养，琼脂在作为培养基前要进行灭菌。以尽可能消除污染。
另外，琼脂在常温下为呈凝胶状，需要熔化为液体才能方便分配，为此，ALP设计了专门用于琼脂培养基的熔化，保温功能。
8、定时开始灭菌：把材料放进舱内，设定好开始的月、日、时、分，即可在开始工作时便能取用新鲜灭菌的材料。
9、处理程序的记忆：设置好的或修改后的参数会保存在仪器的存储器中，用户可以随时调用。而且这些字数又会自断电不消失。
10、热空气干燥：
某些物料在灭菌后需要干燥，ALPDP型灭菌器使热空气通过一个0.μm的过滤器对物料进行干燥。
由于舱盖是关闭的而则热空气是通过0.2μm过滤器过滤的，因此物料不会造成各种细菌的污染。
11、干燥：通过真空泵使舱内的压力降低从即从而使物料干燥，这是一种有效的干燥方法，而且由于没有打开舱盖和引入外物，因此也能防边灭菌后物料被污染。
12、物温探头：
物温探头是探在物料内部的探头，只有当物温探头测得的温度达到设定值后，计时器才会启动，这就使得灭菌更加可靠。
如果，蒸汽以渗透的内部，则对这样的物料灭菌时，就必须使用物温探头，以保证灭菌的温度和时间更为可靠。
13、自动供水：不用去检查水，也不用人工加水，仪器通过泵和电磁阀自动加入适量水。
14、预热：让水保持在接近沸腾的状态选择就可以缩短升温是时间从而提高灭菌的效率。
15、快速冷却：灭菌后由风扇将冷空气吹到舱壁，可使舱内湿度降得更快，从面缩短降温时间。
16、打印机：可打印灭菌开始的日期和时间，并以每分钟1次可间隔打印两个温度探头测得的温度。
17、记录仪：可记录多至5个温度以及1个压力变化曲线。
18、防杆菌扩散：ALP3032型可选功能。为防止杆菌在室内散，可选配一个残余空气排放截止阀。
高压灭菌器是一种常用的杀菌设备。一般分为手提式灭菌器和立式灭菌器。他们用电热丝加热，当加热到一定温度时，水就会变成蒸汽，使温度达到100度以上。
除了提高温度外，还可以提高压力，也可以保持压力，因此它广泛应用于生物公司、医院和食品领域，主要用于消毒用具、衣物等。
高压蒸汽灭菌法可杀灭包括芽胞在内的所有微生物，是灭菌效果建议、应用较为广泛的灭菌方法。
分类：
有下排式压力蒸汽灭菌器和预真空压力蒸汽灭菌器两大类。下排式压力蒸汽灭菌器又包括手提式和卧式两种。
(1)下排气压力蒸汽灭菌器，下部有排气孔，灭菌时利用冷热空气的比重差异，借助容器上部的蒸汽压迫使冷空气自底部排气孔排出。灭菌所需的温度、压力和时间根据灭菌器类型、物品性质
包装大小而有所差别。当压力在102.97～137.30kPa时，温度可达121～126℃，15～30分钟可达到灭菌目的。
(2)预真空压力蒸汽灭菌器，配有真空泵，在通入蒸汽前先将内部抽成真空，形成负压，以利蒸汽穿透。在压力105.95kPa时，温度达132℃，4～5min即可灭菌。
注意事项：
（1）灭菌包不宜过大过紧(体积不应大于30cm×30cm×30cm)，灭菌器内物品的放置总量不应超过灭菌器柜室容积的85%。各包之间留有空隙，以便于蒸汽流通、渗入包裹中央，排气时蒸汽迅速排出，保持物品干燥。
(2)盛装物品的容器应有孔，若无孔，应将容器盖打开。
(3)布类物品放在金属、搪瓷类物品之上。
(4)被灭菌物品应待干燥后才能取出备用。
(5)灭菌锅密闭前，应将冷空气充分排空。
（6）随时观察压力及温度情况。
(7)注意安全操作，每次灭菌前，应检查灭菌器是否处于良好的工作状态。灭菌完毕后减压不要过猛，压力表回归“0”位后才可打开盖或门。
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